3 
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
79,75kcal
- evaluare
-
rețetă
Umpluturile pentru rulourile de vinete sunt variate. Umplutură aromată excelentă obținută din brânză din zer Ricotta, brânză tare, usturoi și mentă. Pentru a da frumusețe pregătiți felii de vinete acasă pe grătar. Rulouri gustoase de vinetele pot fi făcute pe masa festivă, minunat gustare.
Hai să începem!
Ingredientele
0/8 ingrediente
79,75
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
-
Spălăm vinetele, le tăiem în felii subțiri (aproximativ 10 buc.), se presara cu sare si se lasa 10-15 minute. Pentru a elimina excesul umiditate, saturați feliile cu șervețele, pulverizați cu ulei și trimiteți la un grătar electric încălzit. Acoperiți capacul și prăjiți vinetele timp de 5 minute până când dungi frumoase maro. Răcire.
-
Într-un bol, amestecați ricotta, usturoiul trecut prin presă, mentă mărunțită, brânză mărunțită fin, sare și piper măcinat.
-
Cu amestecul blând pregătit, ungeți feliile prăjite vinetele, se transformă în rulouri, se fixează cu scobitori și imediat se servește pe o farfurie. Puteți suplimenta umplerea cu oricare iarbă după gust și puteți prăji feliile într-o tigaie cu grătar acoperire antiaderentă
Cuvinte cheie:
- vânătă
- aperitiv
- ricotta
- rulouri
- brânza
