Gratiți benzile de dovlecel câteva minute au devenit flexibile și gătesc rulourile învelind umplutura în ele din branza de capra, lamaie si patrunjel. Acest mini aperitiv este fără îndoială Atât adulții, cât și copiii vor aprecia valoarea nutritivă a unei porții: (total 4) Calorii 80, grăsimi totale 5 g, grăsimi saturate 1,5 g, proteine 3 g., carbohidrați 7,5 g., fibre 2,5 g., colesterol 2 mg., натрий 160 мг., сахар – г. Time: 23min. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 felii in fasii grosime de 0,5 cm. De-a lungul lungimii dovlecelului dovlecel
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 1/8 lingură sare
- Un vârf de piper negru proaspăt măcinat
- 40 gr brânză moale de capră moale
- 1 lingură l. frunze proaspete de pătrunjel tocat
- 1/2 lingură suc de lamaie
- 2 lingurițe frunze tinere de spanac
- 1/3 art. frunze de busuioc
Rețete cu ingrediente similare: dovlecel, brânză de capră, suc de lămâie, spanac, patrunjel, busuioc
Pregătirea rețetei:
- Aruncați fâșiile din exteriorul dovlecelului, ungeți restul ulei pe ambele părți. Sare și piper. Pune-te grătarul sau grătarul preîncălzit și prăjiți 4 minute pe fiecare parte sau până la moale.
- Într-un bol mic, frământând cu o furculiță, amestecați brânza de capră, frunzele pătrunjel și zeamă de lămâie.Se întinde 1/2 lingură. amestec de brânză în dungi dovlecei la o distanță de aproximativ 1-1,5 cm de margine. Pune deasupra câteva frunze de spanac și 1 frunză mică sau jumătate mare bazilica. Rotiți-l și așezați-l în jos pe o farfurie. Procedați la fel cu resturile de dovlecel.