Rulou de porc cu șuncă și țelină

5

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 10min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 241,5kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2h 10min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  241,5kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Rulă delicioasă de file de porc, șuncă și carne tocată cu adaos de pregătim întregi tulpini de țelină acasă, pe o masă inactivă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/11 ingrediente

• Carnea de porc (file) – 1 kg.
• Sunca de porc – 350-400 gr.
• Carne tocată de porc – 450-500 gr.
• Țelină – 6 tulpini
• Ceapa – ½ buc.
• Usturoi – 2 cuișoare
• Maioneză – 1 cană
• Ierburi provensale
• boia de ardei
• Ardeiul măcinat
• sare

5 из 5 1 2ч 10мин2ч 10мин 241,5

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. File de porc (puteți lua o umăr, gât sau șuncă) tăiat în un strat, bate puțin, presară cu sare, piper măcinat, Ierburi provencale și ardei. Punem cuptorul la 180 de grade.

2. Ungeți fileul preparat cu maioneză (½ parte) și adăugați felii subțiri de șuncă de porc deasupra.

3. Carne de porc tocată cu ceapă și usturoi tocate fin, adăugați sare, piper măcinat și distribuiți uniform pe felii sunca.

4. Spălăm, uscăm și punem tulpinile de țelină la distanță în afară de carnea tocată.

5. Transformăm carnea de porc cu șuncă, carne tocată și țelină într-un rulou, se leagă cu sfoară, se unge cu maioneză și se presară cu provensal ierburi (poate fi înlocuit cu orice condiment după gust).

6. Puneți ruloul de porc pregătit într-o matriță, turnați apă (½ cupe) și se introduc la cuptor pentru 90-100 minute la 180 de grade, până când acoperit cu o crustă brună. Rolă de porc aromată cu țelină scoateți, fără fir, tăiați cu atenție în bucăți și servi imediat.

Cuvinte cheie:

• În cuptor
• carne
• Anul nou
• rulou
• carne de porc
• carne de porc