Ruloul de porc cu usturoi

1

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 15min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 265,8kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2h 15min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  265,8kcal

• evaluare

• rețetă

Nu este necesar să pregătiți umpluturi complexe pentru rulouri, parfumate și aromate se va dovedi delicios dacă umpleți doar carne cu usturoi, rostogoliți și gătiți acasă la cuptor cu frunze de dafin și semințe de ardei roșu.

Hai să începem!

Ingredientele

0/7 ingrediente

• Umăr de porc – 1,5 kg.
• Usturoi – 10 cuișoare
• Ulei vegetal – 3 linguri.
• Foaie de dafin – 8 buc.
• Semințe de ardei roșu – ½ lingură
• Ardeiul măcinat
• sare

2ч 15мин2ч 15мин 265,8

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălăm umărul de porc fără oase, stropim pe toate părțile piper măcinat, sare și formați un strat, dacă există părți groase, pot fi tăiate și stratificate pe cele mai subțiri.

2. Pierceți carnea pregătită cu un cuțit și așezați felii usturoiul (am umplut), se transformă într-un rulou și se leagă cu culinar sfoară. Ungeți carnea cu ulei, așezați frunzele sub fir frunza de dafin și se presară cu boabe de piper roșu deasupra (puteți înlocuiți cu negru).

3. Răspândim ruloul pregătit într-o matriță, turnăm apă (150 ml), se acoperă cu un capac sau folie și se trimite la cuptor la 180 grade pentru 1 oră. Apoi scoateți folia și coaceți încă o oră pentru carnea era acoperită cu o crustă brună. Scoateți periodic și se toarnă suc din partea de jos a formei.

4. Scoatem ruloul de carne de porc parfumat terminat, îi dăm un odihnă 10 minute, toacă și servește cu mâncăruri laterale și salate.

Cuvinte cheie:

• copt
• carne de porc
• rulou
• carne de porc