Rulouri Filo de patiserie cu carne tocată

Pentru umplerea acestor role se folosesc brute italiene ascuțite cârnați de curcan. Scoateți scoicile de pe ele și veți avea imediat carne tocată cu toate condimentele necesare. Curcan mărunt se amestecă cu ceapă prăjită cu ceapă, cremoasă brânză smântână și cheddar răcit. Se transformă suculent, bogat și o umplutură vâscoasă care rămâne de înfășurat în foi de aluat filo și se coace la cuptor. Rulouri aurii, stratificate și crocante perfect pentru micul dejun sau pentru o gustare acasă petrecere. Valoarea nutrițională a unei porții: (doar 8 (pe 2 buc.)) Calorii 220, grăsimi totale 10 g, grăsimi saturate g, proteine 10 g., carbohidrați 23 g., fibre g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr г. Rulouri foto din patiserie filo cu carne tocată Time: 55 мин. dificultate: Portii pe container: 8 (2 fiecare) .Rezetele masurate sunt utilizate in retete. volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 1 lingură l. ulei de măsline
  • 170 gr champignons, tocate mărunt
  • 1 ceapa, tocata marunt
  • 0,5 linguriță sare
  • 220 gr cârnați picante de curcan italian, coajă scoate, tocate
  • 60 gr brânză cremă cu unt scăzut de grăsimi temperatura camerei
  • 0,5 linguri. cheddar cu grăsime scăzută
  • 16 foi de aluat filo (22×35 cm.)

Rețete cu ingrediente similare: ciuperci champignon, ceapă, kupaty (cârnați pentru prăjit), curcan tocat, cașcaval, brânză cheddar filo aluat

Pregătirea rețetei:

  1. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Presărați o tigaie pentru gătit pulverizați și așezați lângă voi.
  2. Într-o tigaie mare, cu o acoperire antiaderentă pe moderat Încălziți uleiul de măsline la foc mare. Adăugați ciupercile, ceapa și sarea. Prăjiți, amestecând ocazional, la foc mediu, până când amestecul de ciuperci nu va deveni foarte moale, aproximativ 8 minute. Scoateți din foc. agitație curcan tocat, brânză cremă și cheddar.
  3. Puneți 1 foaie de aluat filo pe o suprafață scurtă de lucru alături de tine. (Acoperiți aluatul rămas cu folie care se agață nu s-a uscat.) Se presară o foaie de aluat cu un spray de gătit. atunci pliați-l pe jumătate și pulverizați din nou. Puneți 1 linguriță. l. cu o lamelă de umplere în mijlocul capătului inferior al aluatului. plia în lateral, apoi se rostogolesc de jos pentru a se închide complet umplutură (ar trebui să se dovedească rulou). Puneți rola cusută mai jos o foaie de copt. Repetați același lucru cu foile de aluat filo rămase, spray și umplutură culinară pentru a obține un total de 16 role.
  4. Se presară rulouri cu mult spray de gătit și se coace în timp ce sunt nu deveni ușor auriu, aproximativ 20 de minute.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: