Rulourile de vară cu friptura

Aceste rulouri de vară sunt pregătite în stilul unei gustări tradiționale asiatice, dar diferă exclusiv prin gustul european. La cel mai subtil orez felii subțiri de friptură de vită striploin sunt învelite în hârtie, la gratar până la prăjit ușor și la castraveți subțire morcovi, ridichi, verdeață, ceapă roșie la grătar și orez taitei pentru sațietate. Umplutură suculentă strălucitoare este clar vizibilă prin hârtie transparentă de orez și aperitivul în ansamblu creează o vară starea de spirit. Serviti-l cu un sos racoritor de iaurt, are gust ca grecescul tzatziki. Se completează perfect aromă bogată de friptură și rulouri de vară. Valoarea nutrițională a unuia porții: (total 8 role (2 buc pe porție)) Calorii 330, total grăsimi 11 g., grăsimi saturate g., proteine 23 g., carbohidrați 34 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: Rulouri foto de vară cu friptură Time: 1 hour. 10 minute dificultate: cantitate medie: 8 rulouri (2 buc pe porție) În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Sosul dip

  • 0,5 linguri. iaurt grecesc simplu, cu un continut de grasimi de 2%
  • 1 lingură l. mărar tocat
  • 1 castravete mic, ras

Rulourile de vară

  • 60 gr taitei de orez
  • O jumătate de ceapă roșie mică, feliată în jumătate de inele 0,5 cm grosime. (Nu separați inelele)
  • 1 friptura de striploină cu o greutate de 300-340 gr., Fără os
  • 8 foi de hârtie de orez cu diametrul de 20 cm.
  • 6 ridichi roșii, felii subțiri pe o răzătoare de mandolină
  • 0,5 linguri. frunze proaspete de pătrunjel, mărar sau un amestec din acestea
  • 1 morcov mediu, feliat subțire pe o răzătoare de mandolină
  • 1 castravete mic, feliat subțire pe o răzătoare de mandolină
  • 6 lingurițe. frunze de spanac
  • Echipamente speciale: mandolina răzătoare

Retete cu ingrediente similare: iaurt, marar, castraveti, orez taitei, ceapa rosie, vita, hartie de orez, ridichi, patrunjel, morcovi, spanac

Pregătirea rețetei:

  1. Sosul adânc:

    Intr-un castron mic, amesteca iaurtul, mararul, castravetele, 0,5 lingurite. sare și un pic de piper negru măcinat. Acoperiți și așezați în frigider până gata de servire.

  2. Rulouri de vară:

    Fierbeți taiteii de orez conform instrucțiunilor din pachet. Scurgeți, uscați tăiței.

  3. Se preîncălzește grătarul stradal sau tigaia pentru grătar căldură mare.
  4. Gratiți ceapa până când par prăjitori mulțumiri, aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Ceapa despicat cercuri pe inele separate.
  5. Presărați friptura cu sare și piper negru. Prăjiți până când acoperit cu un maro auriu până la un grad scăzut de prăjire, timp de 4-5 minute de fiecare parte. Se lasă să se odihnească 10 minute, apoi se toacă oblic și peste fibre în 24 de benzi lungi.
  6. Colectați role de vară:

    Turnați apa într-un bol mare. Lucrând pe rând, scufundați orez hârtie în apă până devine moale. Puneți pe hârtie un prosop. Puneți un rând de ridichi în centrul hârtiei. Pune cu verdeață pe o parte și alternând rânduri pe cealaltă morcovi și castraveți. Topește toate legumele cu un strat de foi. spanac, apoi întindeți 3 felii de friptură, 3 inele mici de ceapă și 1/8 din tăiței. Întindeți un alt strat de frunze de spanac deasupra. Îndoiți părțile laterale ale hârtiei și rotiți-o în sus. Acoperiți cu umed prosop de hartie. Repetați același lucru cu restul. ingrediente. Se servește cu sosul de înmuiere.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: