Salată cu brânză albastră, nuci și mere – detaliate reteta de gatit. Distribuie cu prietenii: 
Fotografia farfuriei: Con Poulos Timp: 20 min. Dificultate: ușor Porții: 6 – 8 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingrediente pentru rețetă:
Principalele ingrediente:
- 230 gr. brânză Dorblu (sau orice altă matriță albastră, Roquefort, Gorgonzola), se sfărâmă
- 1,5 linguriță. nuci prăjite
- 4 mere verzi, miez, tăiate în mari cărămizi
- 50 gr spanacul tânăr
- 2 capete mari de endivie, tăiați frunzele transversale pene
Pentru pansament salată:
- 3 linguri. l. melasa de rodie
- 2 lingurițe l. oțet de vin roșu
- 2/3 art. ulei de măsline
- 1 lingură l. Muștar Dijon
- 1 lingură l. miere sau mai mult opțional
- Sare, piper proaspăt măcinat
Rețete cu ingrediente similare: brânză, brânză dorblu, nuci, nuci nuci, mere, salata verde, spanac, salata individa, miere, otet de vin, melasă de rodie, muștar, muștar Dijon
Pregătirea rețetei:
- Pregătiți pansamentul pentru salată: amestecați într-un bol mediu dimensiunea melasei de rodie, oțetului, muștarului și mierii. Sare și piper. Se toarnă în ulei de măsline, se bate cu biciul. Reacimentare se face în avans și se lasă la frigider timp de 2 zile.
- Se amestecă mere, spanac, endive, nuci și brânză albastră. Se adaugă pansamentul cu salată și se agită. Sare și piper după gust.
