Salată luminoasă, sănătoasă și foarte simplă cu fasole murată. Fasolea este prezentă pe rafturi aproape tot anul, bogată vitamine și proprietăți benefice și, de asemenea, nu necesită mult timp gătit. De exemplu, pentru a face această salată, aveți nevoie doar 5-10 minute de gătit activ. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4 – 6) Calorii 266, grăsimi totale 14 g., grăsimi saturate g., proteine de 8 g., carbohidrați 28 g., fibre g., mg colesterol, sodiu мг., сахар г. 
Time: 1 hour. 25 de minute Dificultate: Porți ușoare: 4 – 6 capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cutie (425 gr.) Fasole albă, se strecoară și se clătește
- 1 ceapa marunt, tocata marunt cuburi
- 1/4 art. oțet de cidru
- 2 linguriță zahăr
- 1/4 art. ulei de măsline
- 350 gr fasole verde și / sau de ceară, tăiată și tăiată pe jumătate
- 2 lingurițe l. pătrunjel tocat fin
- 2 lingurițe l. arpagic tocat fin
Rețete cu ingrediente similare: fasole albă, fasole verde, otet de cidru de mere, arpagic, pătrunjel
Pregătirea rețetei:
- Tăiați ceapa în apă timp de 10 minute.
- Într-un bol mare de salată cu un bici, se amestecă oțet, zahăr și 0,5 linguriță. sare, apoi se amestecă în ulei de măsline. Se scurge ceapa, se usucă și se adaugă la pansament. Se amestecă acolo fasolea albă.
- Aduceți un vas cu apă sărată la fiert. Umpleți verdele și / sau ceară de fasole și gătește 4-5 minute. la stare crisp-fragedă. Scurgeți și așezați în apă cu gheață, să nu mai gătim. Se scurge din nou de apă, se usucă fasolea și se adaugă la salată. Marinați la temperatura camerei aproximativ 1 ore, amestecând ocazional.
- Înainte de servire, adăugați pătrunjel și arpagic în salată și condimentează cu sare și piper.
