Sosul la gratar este folosit pentru a face pansament pentru această salată. (reteta este prezentata si mai jos). Îl puteți suda în avans sau folosiți restul sosului după ce ați gătit carnea. Porție de sos grătar amestecat cu maioneză, oțet, sos picant, condimente, telina taiata marunt si ardeiul gras si apoi gatita paste fierte și pansament cu salată de porc sfâșiată (fiert sau la gratar). O modalitate excelentă de utilizare resturi de carne și sos. Felul de mâncare este copios o aromă de grătar de sine stătătoare și plină de corp. înainte serviti-l trebuie infuzat la frigider. Adu-te la masă cu băutură rece.Partă cu prietenii: 
Timp: 20 minute Dificultate: Porții ușoare: 6 – 8 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
salată
- 450 gr paste fusilli (spirale)
- 2 lingurițe l. oțet de cidru
- 1 lingură sos fierbinte
- 0,5 linguriță amestecați condimentele cu chili
- 1/8 lingură praf de usturoi
- Un vârf de ardei cayenne
- 1 lingură maioneză
- 0,5 linguri. sos de gratar (reteta vezi mai jos)
- 1 piper roșu, decojit și tocat fin tocat
- 2 tulpini de țelină, tocate mărunt
- 2 pene întregi de ceapă verde, tocate mărunt
- 200 gr. carne de porc zdrențuită
- Frunze de pătrunjel tocat pentru servire
Sos la gratar
- 2 lingurițe ketchup
- 1 lingură apă
- 0,5 linguri. oțet de cidru
- 5 linguri. l. zahăr brun deschis
- 5 linguri. l. zahăr granulat
- 0,5 linguri. l. piper negru proaspăt măcinat
- 0,5 linguri. l. ceapa pudra
- 0,5 linguri. l. muștar măcinat
- 1 lingură l. suc de lamaie
- 1 lingură l. Sosul Worcester
Rețete cu ingrediente similare: carne de porc, pastă de fusilli spirală, ardei dulce, țelină, sos de grătar, pudră de ceapă, praf de usturoi, condiment de chili, pudră de muștar, ketchup
Pregătirea rețetei:
- Într-o cratiță mare la foc mare, aduceți 4 litri. apă sus se fierbe. Apa sărată, adăugați pastele și gătiți până la licitație, aproximativ 10 minute. Îndoiți un colizor și lăsați să se răcească transferați pasta într-un bol mare.
- Într-un alt bol mare, amestecați oțetul, sosul fierbinte, amestecul condimente cu chili, usturoi pudră, piper cayenne, maioneză și sos gratar. Adăugați legumele tocate și amestecați. Se toarnă paste condimentează cu sosul la grătar și amestecă bine.
- Puneți carnea de porc deasupra, sare și piper după gust. Acoperiți și refrigerați până când sunt gata de servit, apoi se presara cu patrunjel.
Sos la gratar
Într-o cratiță de dimensiuni medii, amestecați toate ingredientele. aduce amestecă la fiert, reduce căldura. Gătiti fără capac, des agitând 1 oră 15 minute.
