Această salată diferă de pastele tradiționale Primavera, poate numai că este servit refrigerat, și în pansament de ranch. Iar legumele rămân standard: broccoli, roșii cherry, verzi mazăre, sparanghel, morcovi, praz – totul se adaugă crud și umple vasul cu prospețimea și culorile sale de primăvară. pregăti pansament pe bază de smântână, maioneză, lapte integral, parmezan și pumn de ierburi aromate tocate fin și amestecă-l cu legume și pasta de fusilli fiarta (spirale). Înainte de servire, salata trebuie preparați câteva ore la frigider pentru legume proaspete erau saturate cu sucuri de pansament, iar gustul salatei a devenit uniform și полным. 
Time: 25 мин. plus timp infuzie Dificultate: Porții ușoare: 1 2 Rețetele se folosesc recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,9 kg paste fusilli (spirale)
- 1 lingură maioneză
- 0,5 linguri. lapte integral + opțional, după cum este necesar
- 1/4 art. smantana
- 1 lingură l. pătrunjel proaspăt tocat
- 1 lingură l. arpagic tocat
- 2 linguriță menta proaspata tocata
- Suc și coajă de 2 lămâi
- 3 linguri. l. parmezan proaspăt rasă
- 1 lingură inflorescențe de broccoli, împărțite în bucăți mici
- 1 lingură tăiați roșiile cherry în jumătate
- 1 lingură mazăre verde înghețată, dezgheț
- 1 lingură sparanghel tocat (bucăți de 5 cm.)
- 0,5 linguri. morcovi tocați
- 1 praz (numai părți albe și verde deschis), subțire feliat
Rețete cu ingrediente similare: paste spirală fusilli, varză broccoli, roșii cherry, mazăre, sparanghel, morcovi, praz, brânză Parmezan Mint
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie mare, aduceți apa sărată la fiert. Adăugați pasta și gătiți așa cum este recomandat pe ambalaje. Scurgeți și clătiți pasta sub apă rece pentru a ea s-a răcit.
- Pentru a face pansament, amestecați maioneza într-un bol mic, lapte, smântână, pătrunjel, ceapă verde, mentă, suc de lămâie și suc, 1 lingură sare, 0,5 linguriță piper negru și 2 lingurițe. l. parmezan. Приse toarnă mai mult lapte, dacă este necesar gros.
- Într-un bol mare, combinați pastele fierte, broccoli, roșiile, mazăre, sparanghel, morcovi și praz. Se toarnă pansament și Se amestecă. Se presara cu parmezanul ramas si ardeiul negru. La frigider pentru cel puțin 4 ore sau peste noapte.
