Salată cu paste și ouă umplute

Categoric cei mai mari fani ai tuturor felurilor de paste sunt italieni. Printre marea varietate de preparate din aceasta Există, de asemenea, o versiune de vară a produsului – salata de paste. Deși în Americanii pot argumenta în siguranță dragostea cu italienii, pentru pe care această salată ușor de preparat este la fel de familiară ca o salată de cartofi. Iar ingredientul cel mai potrivit pentru ei ar fi ouă umplute cu umplutură de cremă. În orice caz, vara căldura, aceasta este o opțiune excelentă pentru prânz sau o farfurie pentru farfuria principală насытит целую толпу. Salată foto cu paste și ouă umplute Time: 1 hour. 15 min. Dificultate: Porți ușoare: 8 – 10 În rețete, măsurate capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 250 gr corn de paste
  • 12 ouă mari
  • 1 și 1/4 art. maioneză
  • 2 lingurițe l. muștar
  • 2 lingurițe l. oțet
  • 2 morcovi medii, grătar (aproximativ 0,5 lingurițe)
  • 1 tulpină medie de țelină, tăiată în cubulețe
  • 1/4 becuri de ceapă, tocate mărunt, se înmoaie la rece apa timp de 5 minute și încordare
  • 2 linguriță zahăr
  • 4 pui de arpagic, tocați
  • 1/4 lingură boia de ardei

Rețete cu ingrediente similare: paste, ouă, ceapă roșie, telina, morcovi, maioneza, paprika

Pregătirea rețetei:

  1. Puneți ouăle într-un vas mare și umpleți cu apă astfel încât era cu 2,5 cm mai mare decât ouăle. Aduceți la fierbere căldură moderată până la mare. Se lasă să fiarbă 1 min., Apoi opriți aragazul, închideți capacul și lăsați 10 minute.
  2. Scurgeți și transferați imediat ouăle într-un bol cu gheață apă pentru a opri gătitul. Se lasă pe foc 10 minute. curat ouă, tăiate în jumătate și separați albușurile de gălbenușuri. gălbenușurile se transferă într-un castron mediu. 12 jumătăți de ou în bucăți de 1,2 cm. Puneți restul de 12 jumătăți în felii sus pe o placă de tocat sau o farfurie.
  3. Se adaugă în gălbenușurile de ou 0,5 lingurițe. maioneza, 1 lingura. l. muștar, 1 Art. l. oțet și 0,5 linguriță. sare. Mash cu o furculiță, astfel încât totul se amestecă uniform, apoi se agită puternic pentru a rupe totul bulgări. Puneți deoparte 1/4 linguriță. amestecul rezultat și restul puse într-o pungă mare, cu fermoar. Tăiați dintr-unul din colțurile pachetului de 1 cm și umpleți cu un amestec de albușuri de ou pe o tăiere bord. La frigider înainte de servire.
  4. Aduceți un vas mare de apă sărată la fierbere. furuncul paste, urmând instrucțiunile de pe ambalaj până la al dente. Se scurge, se transferă pastele într-un bol mare și se pune se răcește la frigider pentru aproximativ 30 de minute.
  5. Adăugați morcovul, țelina, ceapa roșie, zahărul în paste, 1 Art. l. arpagic, rămase 3/4 linguri. maioneza, 1 lingura. l. muștar, 1 Art. l. otet, albusuri de ou rezervate zdrobite, amestec rezervat de gălbenușuri de ou, 1 linguriță. sare și piper din câteva viraje din moară și amestecați totul uniform.
  6. Puneți într-un bol de salată și presărați cu ceapă jumătate de arpagic și jumătate de ardei. Puneți ouăle umplute deasupra. presăra resturi de arpagic și ardei.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: