Nimic nu este mai plăcut decât o recoltă abundentă de porumb. E timpul fumează cobele din curte. Cu urechile rămase puteți cereale tăiate pentru salată. Partajează cu prietenii: 
Timp: 30 minute Dificultate: Porții ușoare: 6 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
salată
- 1 lingură porumb la grătar
- 2 lingurițe l. frunze de mentă sfâșiate
- 2 lingurițe l. pătrunjel zdrențuit
- 1 lingură l. caperele se clătesc
- 1 piper jalapeno, tăiat în felii subțiri
- 0,5 linguriță sare
- 6 roșii Inima de taur (aproximativ 1,1 kg.), Tocată grosier
- 0,5 linguri. brânză de capră sfărâmată
Pansament cu vinetă de migdale
- 2 lingurițe l. ras de migdale
- 2 linguriță Harissa paste
- 4 căței de usturoi, tăiați în felii subțiri
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 1 lingură l. otet de sherry
- 2 urechi, tocați în felii subțiri
- 1 suc de lime
Rețete cu ingrediente similare: porumb, salată, ardei jalapenos, brânză de capră, sos de harissa, făinuri, usturoi, tei suc, otet de sherry, patrunjel, menta, capere
Pregătirea rețetei:
- Pansament: într-o cratiță mică la foc mediu, amestecați migdale, pastă de Harissa și usturoi și prăjiți timp de 3 minute. Scoateți din foc. Într-o cană separată cu o mătură, amestecați ulei de măsline, oțet, șoturi și suc de lămâie și apoi agitați totul într-un amestec de migdale și Harissa.
- Salată: într-o cană mare se amestecă porumb, mentă, pătrunjel, capere și jalapene. Condimentează cu sare și câteva rotiți moara cu ardei. Adăugați roșiile și amestecați cu dressing. Garnisiți cu brânză de capră și serviți imediat.
