Salată cu ridiche de liliac și verde pansament - Retete detaliate cu fotografii.

Timp de gătit
Contents [hide]
- 1 Ingredientele
  - 1.1 O treabă grozavă
- 2 pași
  - - 2.0.0.1 Cuvinte cheie:
1h 20min
Dificultate la rețetă

Farfurie medie
Valoarea energetică

96.30kcal
evaluare

5 din 5
rețetă

Îți propun să gătești acasă o salată delicioasă cu ridiche „liliac” și pansament verde. Puteți face două feluri de mâncare simultan! Combinația este incredibilă. Salatele pot fi servite individual deci împreună.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

2 buchete de ridiche
2-4 castraveți mijlocii
2 buchețe de verzi diferite după gust
1-2 căței de usturoi
4-5 ouă mari
400 g iaurt sau iaurt
maioneză de casă după gust
ulei de măsline după gust
sare și piper negru proaspăt măcinat după gust

5 из 5 1 1ч 20мин1ч 20мин 96.30

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

Am pus iaurt într-un prosop de bucătărie, cravată punga și se lasă să se scurgă timp de 1-4 ore. Cu cât este mai lung, cu atât este mai dens ea va fi.
Ouă fierte tari, răcoroase, cojite și mari toca.
Pentru fiecare ridiche trebuie să lovești ceva greu, astfel încât să fie crăpat, dar nu s-a spulberat în bucăți. Apoi divizați în mari bucăți sau tăiate cu un cuțit.
Cu același subiect batem la castraveți, astfel încât să se crape. Se taie în bucăți medii. Amestecați ridichea și castraveții.
Se toacă fin usturoiul și ierburile, se pune într-un bol blender, sare și se toarnă 2 linguri de ulei, se bate până la neted. Adăugați puțin iaurt și bateți. Adăugați restul iaurt și amestecă. Sare și piper.
Ouă condimentate cu ulei de măsline, maioneză și sare și piper. Amestecă ridichea cu castraveții cu sosul verde. Pe farfurii întindeți mai întâi salata cu castravete și ridiche, apoi ou amestecul. Serviți imediat.