Salată cu vinete, roșii și mozzarella

10

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 82kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  30 min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  82kcal

• evaluare

• rețetă

Salată ușoară, gustoasă și plină de suflet. Conform acestei rețete, puteți gătește o salată acasă, înlocuind vinetele cu ciuperci.

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• 250 g vinete
• 100 g mozzarella
• 150 g roșii
• 150 g salată verde
• praz (sau 150 g ceapă)
• 3 linguri ulei vegetal
• 2 linguriță muștar
• sare și piper

30 мин30 мин 82

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Cojiți, spălați, tăiați prazul în inele subțiri subțiri (ceapa tocata marunt)
2. Spălați vinetele, tăiați capetele, tăiați-le cu un cuțit ascuțit în cuburi îngrijite.
3. Încălziți o tigaie cu ulei vegetal, coborâți în ea ceapă mărunțită, se amestecă prăjit.
4. Adăugați cubulete de vinete în ceapă, prăjiți încă zece minute, amestecand ocazional.
5. Spălați roșiile cherry, tăiate în două părți (roșii obișnuite tăiate în felii mici).
6. Tăiați brânza mozzarella în bucăți mici.
7. Pentru o pansament de salată într-un bol, amestecați uleiul de măsline cu muștar (pastă), se adaugă sare, piper, se amestecă bine.
8. Într-un bol volumetric combinați toate ingredientele preparate, se toarnă cu pansament, se amestecă ușor cu două linguri de salată.
9. La servire, transferați în castroanele de salată.