Salată de Cezar sănătoasă și delicioasă, care poate fi pregătită pe un picnic. Componentele sale principale sunt prăjite la grătar Inimi de salată romano, friptura striploin, feliată și, cel mai important, realimentarea inițială, fără de care este dificil imaginați-vă gustul acestei salate. Benzina poate fi pregătită în avans din iaurt grecesc, parmezan ras, suc de lămâie, Muștar Dijon, ulei de măsline, usturoi, oregano și hamsii, care îi sporesc gustul. Alimentarea este în armonie cu carne de vită suculentă aromată și salată prăjită листьями. 
Time: 1 hour.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingrediente pentru rețetă:
Salată de friptură și Romano
- 2 fripturi de striploin grosime de 2,5 cm. (Aproximativ 0,7 total kg.), tăiați excesul de grăsime
- 2 miezuri de salată romano, feliate pe lungime
- 1 lingură l. ulei de măsline + suplimentar pentru ungere grătar și salată
Benzina
- 0,5 linguri. iaurt grecesc simplu, cu un continut de grasimi de 2%
- 3 linguri. l. parmezan ras
- 1 lingură l. + 1 lingură suc de lămâie proaspăt stors
- 1 lingură l. Muștar Dijon
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 0,5 linguriță oregano uscat
- 3 hamsii
- 1 cățel de usturoi mărunt
Rețete cu ingrediente similare: carne de vită, salată de romaine, brânză parmezan, hamsii, oregano
Pregătirea rețetei:
- Pansament: se amestecă într-un blender sau un procesor de alimente iaurt, parmezan, suc de lămâie, muștar, ulei de măsline, oregano, hamsii, usturoi, 3/4 linguriță sare și 1 lingură. piper negru și bici până la netezire. Acoperiți și refrigerați cel putin 30 de minute. Alimentarea poate fi păstrată la frigider până la 3 zile.
- Preîncălziți grătarul la temperatură caldă. Ungeți ușor grătarul. la gratar ulei de masline.
- Salată de friptură și Romano: presărați fripturi cu sare și negru ardei și prăjiți aproximativ 5 minute pe fiecare parte pentru un slăbit Rare. Așezați pe o tăietură și lăsați carnea să se odihnească timp de 8 minute.
- Se unge feliile de salată cu ulei de măsline, se presară cu un vârf de sare și ardei negru. Gratiți fără a întoarce până la salată carbonizat și nu se va estompa, aproximativ 2 minute. Transfer la o farfurie. Tăiați fripturile în felii și așezați deasupra salatei. cerne îmbrăcarea și servirea.
