Pui cu salată de cartof cald – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 425, grăsimi totale 15 g., grăsimi saturate g., proteine 40 g., carbohidrați 27 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Photo of the dish:Timpul Justin Walker: 40 min. Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr cartofi tineri cu o coajă galbenă, tăiați în jumatati
- 560 gr. file de piept de pui
- 110 gr. fasole verde, tocată și tocată felii
- 60 gr brânza de capră s-a sfărâmat
- 85 gr. ardei iute coapte la cuptor, fin tocat
- 1 lingură l. oțet de vin roșu
- 3 linguri. l. ulei de măsline extravirgin
- Ardei proaspăt măcinat
- Sare grosieră
- 1 suc de lamaie
- 3 linguri. arugula tânără (aproximativ 55 gr.)
- 3 pene de ceapă verde (numai părți albe și verde deschis), felii subțiri
Rețete cu ingrediente similare: cartofi galbeni, piept de pui, brânză de capră, ceapă verde, rumenă, fasole verde, ardei dulce, suc de lămâie, oțet de vin
Pregătirea rețetei:
- Pune cartofii în tocană mijlocie și umple cu apă, sare-l. Lăsați apa să fiarbă, apoi reduceți căldura la mediu și gătiți timp de 12 minute până când sunt aproape fierte. Adăugați fasolea verde și continuați să gătiți încă 3 minute până când fasolea este complet gătită și cartofi. Scurgeți apa, transferați legumele într-un bol mare. adăuga ardei roșu, oțet de vin, ceapă verde, 2 lingurițe. l. oliv ulei, sare și piper negru după gust, amestecați ușor și pune deoparte salata.
- Condimentează puiul 1/2 lingură. sare și 1/4 lingură ardei negru. pe căldură moderat mare, încălzește o tigaie mare antiaderentă. Adăugați restul de 1 lingură. l. ulei de măsline apoi pus pui și prăjiți 2-3 minute pe fiecare parte până când maro auriu. Îndepărtați tigaia de pe foc și scurgeți suc de lamaie.
- Adăugați arugula în salata de cartofi și amestecați. De sus pune brânză de capră. Serviți salata caldă la masă cu pui.
