Salata hrănitoare de vară se prepară dintr-un sacou fierbinte tânăr cartof, care este apoi tăiat în jumătate (împreună cu utile decojite) și amestecate cu carne de taur cărnoasă tocată inimă. ”După ce salata este puțin infuzată, iese în evidență sucurile de roșii dulci se amestecă cu pansamentul cu vinetă de tartă și înmuiați cartofii. Se va dovedi foarte gustos. Punctul culminant al gustului său dați și măsline Presărați salată cu ierburi aromate proaspete și Se servește la farfurie cu carnea prăjită. O astfel de salată este bine tolerată дорогу и подходит для пикников. 
Time: 1oră. Dificultate: ușor Porțiuni: 6 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 kg cartofi roșii mici
- 0,5 linguri. ulei de măsline extravirgin
- 1/4 art. oțet de vin alb
- 1/3 art. măsline fără semințe
- 2 tulpini de țelină, tăiate în cuburi mici + 1/4 linguriță. frunze de țelină tăiate grosier
- 1 kg tomate cu inima de taur, tocate
- 1/4 art. busuioc proaspăt sfâșiat
- 1/4 art. arpagic tocat proaspăt
Rețete cu ingrediente similare: cartofi roșii, roșii salată, țelină, măsline, oțet de vin, busuioc
Pregătirea rețetei:
- Pune cartofii într-un vas mare, toarnă 5 cm în apă. de mai sus. Sare generos și aduce la fierbere. Reduceți căldura și gătiți fierbe încet până când cartofii sunt moi, aproximativ 20 minute. Se scurge, se lasă cartofii să se răcească 15-20 de minute.
- Într-un bol, amestecați uleiul de măsline, oțetul, 1 lingură. sare și puțin piper negru măcinat, adăugați măsline și tăiate cubulețe țelină. Tăiați tuberculii de cartofi pe jumătate și puneți-l înăuntru vas superficial Se presară roșii peste cartofi, apoi se toarnă pansament cu vinetă.
- Presarati salata cu frunze de telina, busuioc si ceapa verde; sare și piper.
