Această salată de cartofi poate hrăni o mulțime mare de oameni, în timp ce carnea este gătită pe cărbuni și nu pare deloc tradițională salate facute din cartofi fierti cu maioneza si ouă. Toate piesele din ea merg una la una și astfel încât să arate îngrijit, cartofii după gătit sunt transferați imediat pe gheață o baie. Apoi feliile de cartof roșu se amestecă cu boabele porumb, roșii de struguri, ceapă roșie și frunze întregi busuioc verde. Doar măsline este utilizat pentru pansament salată ulei și suc de lămâie. Se dovedește hrănitor și saturat de culori strălucitoare salată cu o notă de farmec mediteranean. Ca a servește băutură răcoritoare cu limonadă de gheață. valoarea unei porții: (total 6 – 
Calorii 350, grăsimi totale 12 g., grăsimi saturate 2 g., proteine 9 g., carbohidrați 60 g., fibre 8 g., colesterol 0 mg., sodiu 362 mg., zahăr 10 g. Partajează cu prieteni: 
Timp: 35 minute Dificultate: Porții ușoare: 6 – 8 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr cartofi roșii mici, bine spălați
- 5 urechi medii de porumb (aproximativ 1,3 kg.)
- 2 lingurițe roșiile de struguri tăiate lung pe jumătate
- 1 ceapă roșie mică, decojită și tocată fin (aproximativ 0,5 – 3/4 st.)
- 1 buchet mare de busuioc proaspăt, spălat și uscat; frunze lacrimogene
- 1/4 art. ulei de măsline extravirgin
- Suc de 2 lămâi mari
- 1 lingură sare grosieră
- Cam 15 piper negru măcinat
Rețete cu ingrediente similare: cartofi roșii, porumb, roșii de struguri, boabe de piper negru, suc de lămâie, busuioc
Pregătirea rețetei:
- Puneți cartofii într-un vas mare cu apă sărată și aduce la fierbere. Se fierbe până se moale. piercing cu o furculiță, aproximativ 15 minute. Prinde cartofi cu o lingură în formă ghivece și pune-le într-un bol cu apă cu gheață la tuberculi a încetat să gătească.
- Cojiți frunzele și părul din porumb și rupeți fiecare ureche pe jumătate. Se fierbe în aceeași apă clocotită timp de 5-7 minute până când disponibilitate, dar nu ar trebui să fie foarte moale. transfer cartofi răciți pe un prosop de bucătărie și pat. transfer porumb în aceeași baie de gheață până se răcește. tăiat fiecare tubercul de cartof în 4 părți și pus într-un mare un bol.
- Scoateți porumbul din apă și uscați-l. Cu un cuțit mare, tăiați urechi de porumb. Adăugați-le într-un bol cu cartofi. Pune acolo roșii de struguri, ceapă și frunze întregi de busuioc. adăuga ulei de măsline și suc de lămâie și se amestecă ușor. Sare și piper după gust. Serviți imediat.
