Salată de cicoare cu bacon – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish: АнтонисTimp Achilleos: 1 0 min. Dificultate: ușor Rețete folosite. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 felii de slănină, tăiate în felii
- 3 linguri. l. stafidă
- 3 linguri. l. oțet de vin roșu
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- Sare și ardei proaspăt măcinat
- 1 cap de cicoare de salată (endive belgian), toacă
- 1/4 art. fistic tocat
Rețete cu ingrediente similare: salată de indivizi, salată, slănină, coacăze, oțet de vin, nuci, fistic
Pregătirea rețetei:
- Se prajeste slanina intr-o tigaie, pana se crocanta, se transfera in colați și scurgeți grăsimea. Se amestecă într-un bol mare de salată coacăze, oțet de vin roșu, ulei de măsline, grăsime de slănină, condimentează cu sare și piper. Se adaugă cicoare și se amestecă, se presară fistic și slănină.
