Salată de creveți cu pansament de cocos „zeiță verde” – rețetă detaliată pentru gătit. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 490, grăsimi totale 30 g, grăsimi saturate g, proteine 35 g. Carbohidrați 25 g., Fibre g., Colesterol mg., Sodiu mg., sugar d. Partajează cu prietenii: 
Fotografie alimentară: Ryan Dausch Timp: 30 min. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 gr. creveți mari, îndepărtați capetele și decojiți scoici
- 2 portocale
- 1 lingură patrunjel proaspat
- 2 pene de ceapă verde tocate
- 1/4 art. smântână sau smântână de nucă de cocos neindulcit
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 2 mănunchiuri de salată romană (aproximativ 12 linguri)
- 1 fruct de avocado tăiat cuburi
- 1/4 art. nuci prăjite tocate ușor, nesărat
- 6 ridichi felii subțiri
Rețete cu ingrediente similare: creveți, portocale, avocado, ridiche, salată de romaine, nuci de caju, cremă de nucă de cocos, ceapă verde, pătrunjel
Pregătirea rețetei:
- Cojiți portocala, îndepărtați toate părțile albe, lăsând numai carnea. Stoarceți sucul rămas în coji într-un blender. Adăugați ierburi, ceapă și cremă de nucă de cocos; se amestecă până la neted piure de cartofi. Adăugați o lingură de ulei de măsline, 1/2 lingură. sare și un vârf de piper și se amestecă bine. Pune deoparte salata realimentarea deoparte.
- Condimentați creveții cu sare și piper. Preîncălziți Mediu tigați la foc mediu. Adăugați o lingură ulei de măsline, adăugați jumătate din creveți și gătiți cu ambele laturi 5-6 minute Transferați creveții terminați într-un bol mare. Repetați cu creveții rămași și o lingură de măsline uleiuri.Adăugați salată romană, avocado, anacard, ridiche și pulpă o portocală într-un bol cu creveți; Se amestecă. sezon pansament de salată gătită, sare și piper.
