În această salată răcoritoare și satisfăcătoare, creveții fierti sunt superbi combinat cu mazăre zăpadă înroșită în păstăi, proaspete ridiche, ceapă verde și pansament tăiat picant. Fiert înăuntru Timp de 2 minute, imediat creveți în apă cu gheață pentru a s-au oprit din gătit, s-au răcit bine și au devenit la fel crocante ca restul ingredientelor. Presarati salata pregatita semințe de susan prăjite și servesc ca prânz ușor sau în porții mici pentru a bea o gustare.Valitatea nutritivă a unuia porții: (total 4) Calorii 280, grăsimi totale 13 g., grăsimi saturate g., proteine 32 g., carbohidrați 7 g., fibre g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 25 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,6 kg creveți medii, decojiți din scoici și intestinali vene
- 350 gr mazăre de zăpadă în păstăi
- 6 ridichi, feliate subțire într-un semicerc
- 4 pene de ceapă verde, tocate mărunt
- 1/3 art. otet de orez
- 1 lingură l. ulei de rapiță
- 1 lingură l. ulei de susan închis
- 1 lingură l. ghimbir proaspat ras
- 2 lingurițe l. semințe de susan prăjite
Rețete cu ingrediente similare: creveți, mazăre de zahăr în păstăi, ridichi, ceapă verde, rădăcină de ghimbir, oțet de orez, ulei semințe de susan
Pregatire reteta:
- Într-un vas mare cu un coș aburitor, aduceți la apă clocotită. Pune mazărea, acoperă și gătește timp de 2 minute. Pune mazărea dintr-un cazan dublu și transferă imediat într-un bol cu gheață apa pentru a o lasa sa se raceasca. Scurgeți și curățați mazărea uscată.
- Puneți creveții direct în oală cu aceeași apă și din nou aduce la fierbere. Gatiti 2 minute. Se scurge, apoi se schimbă creveți într-un bol cu apă cu gheață pentru a se răci. Se scurge și bateți creveții uscați.
- Tăiați fiecare creveți pe jumătate în lungime. Tăiați mazărea peste diagonale cu 1 cm lățime prin tăierea capetelor. Într-un bol mare, amestecați creveți, mazăre, ridichi și ceapă.
- Într-un bol mic, amestecați oțetul, ambele tipuri de ulei, ghimbir și 0,5 h. l. sare. Condimentează salata imediat înainte de servire; de sus se presară cu semințe de susan.
