La pregătirea acestor frigarui în miniatură se folosesc piese. coada de porc Carnea fragedă suculentă nu necesită mult timp decaparea și va fi gata aproape simultan cu ardeii dulci și ceapă roșie, plantată alternativ pe frigarui cu carne de porc. Toate componentele grătarului înainte de prăjire sunt amestecate cu delicioase marinat de piper cireș murat. El va fi pansament pentru o salată de paste copioase cu garnitură farfalle la gratar. Amestecați pasul fiert cu mozzarella Bocconchini, ardei cires, ierburi proaspete și serviți fiecare porție cu frigarui, tocmai scoase grătarul. Valoarea nutrițională pe porție: (total 4) Calorii 610, grăsimi totale 36 g., Grăsimi saturate 10 g., Proteine 42 g., carbohidrați 29 g., fibre 3 g., colesterol 115 mg., sodiu 470 мг., сахар 0 г. 
Time: 40min. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 coadă mare de porc (aproximativ 0,6 kg.), Tăiată în bucăți 4 cm.
- 2 ardei dulci roșii, tăiați în bucăți de 4 cm.
- 1 ceapă roșie mică, tăiată în bucăți de 4 cm.
- 6 lingurițe. l. ulei de măsline extravirgin + în plus ungeți grătarul
- 4 ardei dulci de cireșe murate, tulpini decojite și semințe + 1/4 lingură. marinată
- 1 lingură oregano uscat
- 110 gr. pastă mini farfalle (aproximativ 1 lingură.)
- 2 lingurițe l. busuioc proaspăt tocat
- 2 lingurițe l. pătrunjel proaspăt tocat
- 1 lingură boccini mozzarella, tăiați bilele în jumătate
Rețete cu ingrediente similare: paste farfalle, carne de porc, piper dulce, mozzarella bocconcini, oregano, busuioc
Pregătirea rețetei:
- Înmuiați 4 pinioane de lemn în apă timp de 15-20 de minute, astfel încât acestea să fie Nu ardeți în timpul prăjirii. Preîncălziți grătarul până la moderat puternic căldura. Într-un bol mare, combinați carnea de porc, ardeii copți, ceapa roșie, 3 linguri. l. ulei de măsline, 2 lingurițe. l. Cireșe cu ardei marinat oregano și 0,5 linguriță sare, se amestecă.
- Între timp, într-o cratiță mare, aduceți apă sărată la se fierbe. Adăugați pasta și fierbeți conform recomandărilor. pe pachet. Scurgeți și clătiți pasta sub apă rece; transferați într-un castron mare și adăugați ardeii vișin rămați cu 3 linguri. l. ulei de măsline și 2 lingurițe. l. marinada și 1/4 linguriță sare; Se amestecă.
- Plantează ardei dulce, carne de porc și ceapă roșie, alternând, pe frigarui. Se toarnă frigarui cu marinata rămasă. Ungeți grătarul la gratar ulei de masline. Grătarul frigarui periodic întoarce până când carnea de porc este prăjită și pe legume vor apărea marcaje distincte față de grătar, 10-12 minute.
- Adăugați busuioc, pătrunjel și boccini într-un bol cu paste, se presară cu piper negru și se amestecă. Serviți frigarui cu salată din paste.
