salată de fasole pentru iarnă
Bucatele exotice sunt acum greu de surprins pe oricine. Și aici compoziție neobișnuită a ingredientelor din salată – poate. Poveste pentru Gourmet este o salată cu fasole de sparanghel pentru iarnă! Principala personaje de basm – legume obișnuite. Poduri de fasole verde inteligente ferm stabilit în multe rețete. Iată un alt delicios „Istoria“.
Salată de fasole cu sparanghel pentru iarnă
Pentru a pregăti o salată de fasole de sparanghel, veți avea nevoie de:
- fasole de sparanghel 2,5 kg
- ceapa 0,5 kg
- morcovi 0,5 kg
- roșii cărnoase 1,5-2 kg
- verdețuri de mărar 1 buchet (50 gr)
- patrunjel 1 buchet (50 gr)
- ulei vegetal 0,2 l
- otet 9% 5 linguri
- nisip de zahăr 8 lingurițe
- mazăre, sare după gust
Pentru cei care își urmează figura, va fi util să aflați: fasolea verde – acesta este unul dintre cele mai importante elemente ale dietei bucătăria.
Este bogat în proteine și vitamine, sărac în calorii și ușor. Digest.
Puteți prepara salată de fasole pentru iarnă asa:
Clătiți fasolea proaspătă de sparanghel și, dacă este disponibil, îndepărtați partea „Subiect“.
Fierbeți fasolea pregătită în apă sărată la podea disponibilitate și se taie în cozi 4-6 cm.
Puneți mărunt într-o tigaie sau un miel cu ulei fierbinte jumătăți inele ceapă și morcovi, răzuite pe o mare răzătoare.
După 15 minute de tocană, adăugați cocteiluri preparate fasole, zahăr, oțet, sare după gust și mazăre. Legume fiartice la foc mic încă 10 minute,
apoi puneți roșiile într-o tigaie și verdeață tocată. Închideți capacul de legume și mai fierbeți 15-20 min.
Aranjați salata fierbinte în cutii curate calde isterie timp de 30 de minute cu o fierbere ușoară, acoperind salata capacul.
Rotiți salata și lăsați să se răcească.
Idei gustoase:
Salatele de casă pot fi o gustare excelentă și sănătoasă servește ca o mâncare laterală excelentă când legumele proaspete nu sunt foarte bune iarna disponibile. Servim salată de fasole de sparanghel cu vițel în sos, Veți obține o cină minunată din toată inima pentru toată familia.
