Salată de fasole verde și țelină – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Timp: 14 min. Dificultate: ușor în rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 340 gr fasole verde
- 1 șotot tocat
- 2 lingurițe l. tumbă
- 1 tulpină de țelină, tăiată în felii
- 2 lingurițe l. suc de lămâie proaspăt stors
- 1 lingură l. Muștar Dijon
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- Pătrunjel pentru stropire
Rețete cu ingrediente similare: țelină, fasole verde, Muștar Dijon, urechi, capere, pătrunjel, suc de lămâie
Pregătirea rețetei:
- Bate sucul de lămâie într-un bol mare, cu un bici și Muștar Dijon cu ulei de măsline. Adăugați urechi, capperi, o mână de pătrunjel tocat și felii o tulpină de țelină, un vârf de sare și piper.
- Se fierbe fasolea verde, se scurge apa și se adaugă în bol. presăra o farfurie cu frunze de țelină.
