Salată de ficat de pui și arugula

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 233.92kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  35 min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  233.92kcal

• evaluare

• rețetă

O salată delicioasă cu ficat de pui și rucă, pe care o puteți ușor de gătit acasă, vă sfătuiesc să o faceți pe masa de vacanță sau pe cina romantica.

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• arugula – 40 g
• ficat de pui – 120 g
• chei – 150 g
• vin roșu – 100 ml
• otet balsamic – 50-70 ml
• maioneză (groasă) – 100-150 g
• nuca de pin – o mână
• sare după gust
• piper după gust
• ulei vegetal (usturoi) – după gust
• miere – 1-2 linguri
• coniac – 30 g

35 мин35 мин 233.92

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Vom pregăti toate produsele necesare.
2. Tăiați fin șaloturile și prăjiți-le în ulei de măsline. Adăugați vin roșu (100 ml) și evaporați-l pe un produs slab focul.
3. Se adaugă 50-70 ml de oțet balsamic. Evaporați mari o parte din lichid, se adaugă art. l. dragă și așteaptă când se va dizolva.
4. Sosul ar trebui să aibă gust dulce și acru. Gata gata sos și se combină cu maioneză groasă. Trecem în bolul blenderului și rupeți-vă la uniformitate.
5. Curățăm un ficat de vene. Amestecă piperul, sarea, uleiul de usturoi și amestecă totul. Murați ficatul în amestecul rezultat.
6. Se prajeste ficatul de pui, se toarna in coniac si se evapora.
7. Pune ficatul final pe un prosop de hârtie sau servetele.
8. Folosind un inel de gătit, răspândiți ficatul. La arugula adăugați puțin sos și amestecați.
9. Puneți rucola pe ficatul terminat și îndepărtați cu atenție inelul. Se presară cu nuci de pin. Se servește cu ceapă și miere sosul.