8
- 2
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
177kcal
- evaluare
-
rețetă
Salata delicioasă caldă cu ficat de pui poate fi gătită acasă. pentru cină ca masă completă, plină de suflet și frumoasă.
Hai să începem!
Ingredientele
0/18 ingrediente
177
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Feliați un dovleac care cântărește 200 g în cuburi, puneți într-o matriță, se strecoară cu ulei de măsline, sare, piper, trimite la cuptor timp de 10 minute la 180 de grade.
- Ceapa se taie în jumătate de inele, usturoiul în felii.
- Se caleste ceapa si usturoiul in ulei.
- Adăugați la ei perișa, tăiată în bucăți mici, prăjiți încă cinci minute.
- Se toacă ficatul într-un amestec de făină cu sare, o parte din ardei gras, piper.
- Trimiteți la ceapă cu o ciupercă, prăjiți șase minute.
- Presărați cu ardeiul rămas, prăjiți încă trei minute, amestecând ocazional.
- Într-o tigaie încălzită, fierbeți caramelul din zahăr și unul lingurita de apa fierbinte.
- Adăugați nuci, calde, amestecând.
- Se toarnă verdeața cu pansament din ulei de măsline, oțet, sare, piper.
- Pune dovleacul pe vas, jos, pe jumătate condimentat deasupra salata, apoi – ficatul, se acoperă cu salata rămasă, se toarnă suc din tigaie, garnisiți cu păcanele caramelizate.
Cuvinte cheie:
- pui
- ficatul
- dovleac
