Salată de ficat de vițel

2 „“

O salată delicioasă cu ficat de vițel poate fi pregătită acasă o masă festivă, iar pentru decorare recomand fabricarea de crutoane subțiri din baguette sau chipsuri de brânză.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

5 из 5 1 92,36

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

  1. Vom pregăti în prealabil toate produsele necesare. „“
  2. Tăiați fin ceapa și prăjiți-o într-o tigaie încălzită cu adaosul de ulei.
  3. Curățăm ficatul de vițel de pelicule în exces și tăiem în subțire plăci lungi, grosimea trebuie să fie de aproximativ 1-3 mm.
  4. Pune ceapa finită într-un bol, pune ficatul înăuntru o tigaie. Se prăjesc pe fiecare parte pentru aproximativ 1-2 minute.
  5. Turnați vin roșu în tigaie. Schimbăm finalul ficat pe o farfurie.
  6. Adăugați bulionul de legume în tigaie și fierbeți sosul până consistența dorită. Puteți adăuga și o lingură de sos Demiglas.
  7. Întoarceți ficatul la sosul terminat, adăugați untul și tocană ficatul în sos.
  8. Tăiați ficatul vițelului în bucăți și întindeți-l mijlocul farfuriei de servire.
  9. De-a lungul marginilor întindem o salată de roșii și rucă (în avans condimentează cu ulei de măsline). Decorați salata cu crutoane subțiri de chipsuri de baguette sau parmezan.
Cuvinte cheie:
  • salata delicioasa de sarbatori
  • salată cu carne
  • salată cu ficat

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: