Pentru ca oaspeții tăi să nu-i fie foame așteptând un principal feluri de mâncare, bici aperitivul Antipasto. Paste fierte amestecate cu multe italiene delicatese, feliate. Acestea includ: salamul afumat curcan, brânză provolone, brânză asiago, măsline verzi și coapte ardei dulci (conserve). Toate ingredientele sunt amestecate. cu pansament cu vinetă. Salata este excelentă pentru picnic și ajută la prăjirea cărnii și, de asemenea, tolerează drum: realimentarea se poate lua cu tine într-un recipient separat. Și în serviți ca băutură răcoritoare pentru mari компании. 
Time: 35 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 – 6 Rețete folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Salata Antipasto
- 450 gr paste fusilli (spirale)
- 0,5 linguri. Salam dur cu dungi (aprox. 80) c.)
- 0,5 linguri. fasii de curcan afumate (aprox. 80 c.)
- 1/4 art. fasii de brânză
- 1/4 art. brânză rasă asiago
- 2 lingurițe l. măsline verzi, croite, tăiate la jumătate
- 2 lingurițe l. piper roșu dulce copt, tocat frize
- 1/4 lingură sare
- 0,5 linguriță piper negru proaspăt măcinat
Pansament vinina
- 1 buchet de busuioc proaspăt, toacă doar frunzele (aproximativ 2 Art.)
- 1/4 art. oțet de vin roșu
- 1 cui de usturoi
- 1 lingură Muștar Dijon
- 0,5 linguriță sare
- 0,5 linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 3/4 art. ulei de măsline extravirgin
Rețete cu ingrediente similare: paste spirală fusilli, curcan, brânză provolone, brânză asyago, măsline, salam, busuioc
Pregătirea rețetei:
- Pansament vininați: amestecați busuiocul într-un blender, oțet, usturoi, muștar, sare și piper negru. Bateți până la verdeață nu va fi tocat fin. Fără a opri blenderul, turnați ulei de măsline până când pansamentul este uniform.
- Într-o cratiță mare la foc mare, aduceți apă sărată la se fierbe. Adăugați pasta de fusilli și gătiți, amestecând ocazional, la starea de al dente, 8-10 minute. Scurgeți apa.
- Într-un bol mare, amestecați pastele fierte cu restul ingrediente de salată Se toarnă pansamentul și se amestecă astfel încât totul strat uniform. Serviti.
