În această salată uimitor de gustoasă, satisfăcătoare și sănătoasă, toată lumea se amestecă culori strălucitoare, gusturi și texturi ale ingredientelor sale. Bază de salată este pastă orzo fiartă și linte brună cu adăugând conopidă. Roșii proaspete cherry, sfeclă Chardul și măslinele fac ca salata să fie foarte suculentă. Un amestec de ierburi: pătrunjel, mărar și mentă umple-l cu o prospețime suplimentară. Serviți salata cu pește sau carne, sau ca independent masă abundentă. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 6) Calorii 267, grăsimi totale 1 2 g., grăsimi saturate g., proteine 10 g. carbohidrați 33 g. fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g.
Rețeta autorului – Eddie Jackson Fotbal american (Alabama Crimson Tide fotbal)
Distribuie cu prietenii: 
Timp: 1 oră. Dificultate: Porții ușoare: 6 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cap mare de varză (sau 2 mici) conopide, aproximativ 0,7 kg., tăiate în inflorescențe de 2,5 cm.
- 1/4 art. ulei de măsline
- 2 lingurițe roșii cherry, tăiate în jumătate sau 4 părți, dacă este mare
- 2 lingurițe frunze de pudră (aproximativ 4 frunze mari) + 1/4 art. tulpini tocate fin
- 1 și 2/3 art. linte brună fiartă (aproximativ 2/3 linguri. brut)
- 1 lingură cu o lamelă de pastă fiartă orzo (aproximativ 90 gr. brut)
- 0,5 linguri. măsline verzi, tocate grosier
- 0,5 linguri. frunze de pătrunjel tocat grosier
- 3 linguri. l. mărar tocat fin
- 2 lingurițe l. menta tocata
- 0,5 linguriță coajă de lămâie + 2 lingurițe. l. lămâie proaspăt stoarsă suc
- 0,5 linguriță fulgi de ardei roșu
Rețete cu ingrediente similare: conopidă, roșii cherry, covor, linte, pastă orzo, măsline, pătrunjel, mărar, mentă, felie de lămâie, fulgi de ardei roșu
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Puneți conopida tava de copt cu laturile. Se amestecă cu 2 lingurițe. l. ulei de măsline sare și piper. Se coace până se gătește și în unele locuri prăjite marci, aproximativ 20 de minute. Se răcește.
- Într-un bol mare, amestecați conopida prăjită, roșiile cireșe, frunze și tulpini de cărbune, linte, pastă orzo, măsline, pătrunjel, mărar și mentă. Adăugați suc de lămâie și suc, cereale ardei roșu rămânând 2 linguri. l. ulei de măsline, sare și piper la gust. Amestecați și serviți.
