Pentru a face acest uimitor ușor și vibrant Arome de salată asiatică fierte taitei de orez amestecate cu creveți la grătar, ciuperci shiitake și sparanghel. Începeți cu gătit marinată pentru creveți, ciuperci și sparanghel, care, de asemenea va servi drept pansament pentru salată. Lime, sos de pește, maro zahărul, sosul picant și usturoiul conferă marinadei acest lucru unic Gust asiatic cu care va umple toate componentele salatei. prăji crevetii, ciupercile si sparanghelul pot fi la gratar sau la gratar intr-o tigaie aspectul de fâșii prăjite delicioase. Serviți salata înăuntru boluri adânci și se presară cu cilantro proaspăt și grătar морковью.
Time: 35 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 400 gr. taitei de orez plat
- 0,5 linguri. suc de lămâie proaspăt stors
- 1/3 art. sos de pește
- 0,5 linguri. zahăr brun
- 2 căței de usturoi tocat mărunt
- 1-2 linguriță Sos chili asiatic (de exemplu, siraca)
- 450 gr creveți mari, decojiți din scoici și intestinale vene
- 1 sparanghel buchet mediu, tuns
- 150 gr. ciuperci shiitake, tuns
- 1 morcov mediu, ras
- 0,5 linguri. proaspăt cilantro
Rețete cu ingrediente similare: tăiței de orez, tei, sos de pește, zahăr brun, usturoi, sos sriracha, creveți, sparanghel, ciuperci shiitake, morcovi, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Turnați apa într-un vas mare și duceți la fierbere. adăuga taitei si gatiti conform recomandarilor din pachet; scurgere apă și clătiți taiteii sub apă rece.
- Între timp, într-un bol, amestecați sucul de lămâie, sosul de pește, zahăr brun, usturoi, sos chili și 1/3 lingură. apă. Depășire 1/4 Art. marinați într-un alt bol și amestecați cu creveții. Amestecă mai mult 1/4 art. marinat cu sparanghel și ciuperci într-un al treilea bol. părăsi crevetii si legumele se marineaza timp de 10 minute la camera temperatură. Amestecați taiteii cu marinata rămasă.
- Încălziți grătarul sau tigaia la grătar, până la foc moderat. Prăjiți creveții, sparanghelul și ciupercile până când creveții devin roz, iar sparanghelul este puțin moale, 2-3 minute pe fiecare parte. Tăiați ciupercile în jumătate și tăiați sparanghelul în bucăți.
- Aranjați tăiței în farfurii și garnisiți cu creveți deasupra, sparanghel, ciuperci, morcovi și cilantro.
