Salată de panzanella italiană de vară făcută din cuburi de pâine prăjită, delicatese cu roșii și carne în pansament cu vină Bol original de pâine ciabatta. Toate delicatesele sunt salam, prosciutto, co-compressata – precum și brânza provolone sunt tăiate în fâșii, vor umple legumele cu tone de gust și aromă înainte de care imposibil de rezistat. Felul de mâncare se dovedește destul de satisfăcător, servește-l imediat după asamblare, până când vasul a avut timp să se ude foarte mult pansament și sucuri de legume. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 700, grăsimi totale 40 g, grăsimi saturate 12 g, proteine 29 g., carbohidrați 58 g., fibre 5 g., colesterol 65 mg., sodiu 1760 мг., сахар 0 г. 
Time: 25 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pâine mare de ciabatta (0,5 – 0,7 kg.)
- 1 salata de miez romano tocat
- 450 gr roșii mărunțite
- Jumătate de felii de castraveți
- 0,5 linguri. ardei dulci copți tocați
- 55 gr. benzi subțiri de salam felii
- 55 gr. prosciutto felii subțiri tăiate în fâșii
- 55 gr. felii subțiri de compresor, tăiate în fâșii
- 100 gr. felii subțiri de brânză provolone, feliate frize
- 6 lingurițe. l. ulei de măsline neterminat
- 6 lingurițe. l. oțet de vin roșu
- 0,5 linguriță oregano uscat
Rețete cu ingrediente similare: salată de romaine, salată de frunze, roșii, castraveți, ardei dulce, salam, prosciutto, compresata, brânză oregano provolone
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Scoateți pulpa din pâine ciabattas pentru a face un vas dreptunghiular de pâine. felie pesmet cu 2 cm cuburi; distribuiți uniform 2 lingurițe. cuburi paine pe o foaie de copt cu laturile (lasati restul pentru alta utilizare). Prăjiți pâinea până se rumenesc, 5-6 minute. Se lasă să se răcească.
- Într-un bol mare, combinați salata romano, roșii, castraveți, ardei dulci coapte, salam, prosciutto, sopressutu, brânză și cuburi de pâine prăjită. Bateti maslinul intr-un bol mic ulei, otet, 2 linguri. l. apă, oregano, 0,5 linguriță sare și puțin piper negru măcinat Presărați dressingul de salată și puneți-l înăuntru bol de pâine
