Reteta pentru salata de paste rigatoni calde cu dovlecel felii subțiri tocate, roșii și busuioc. salată condimentat cu ulei de măsline și amestecat cu brânză grana padano și mozzarella. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 698, grăsime totală 33 g., grăsimi saturate g., proteine 25 g., carbohidrați 77 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
The photofeluri de mâncare: Justin Walker Timp: 25 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 340 gr măsuri rigatoni sau alte paste scurte
- 900 gr. tomate din diverse soiuri, tocate mărunt
- 1 dovlecel mic galben
- 1/4 art. brânză de grană rasă sau parmezan și încă ceva mai mult pentru decorare
- 110 gr. mozzarella (simplă sau afumată), mare tocat
- Sare grosieră
- 1 cui de usturoi
- 1/4 art. ulei de măsline extravirgin și ceva mai mult pentru pulverizare cu
- 1 buchet de busuioc, frunze tocate
- Ardei proaspăt măcinat
Rețete cu ingrediente similare: pastă rigatoni, dovlecel galben, roșii, brânză grana padano, parmezan, brânză mozzarella, busuioc, usturoi
Pregătirea rețetei:
- Într-o cratiță mare, aduceți apa sărată la fierbere. adăuga paste si usturoi si gatiti dupa cum este indicat pe ambalaj. Lasă 1 lingură. apă, scurge restul.
- Între timp, tăiați dovlecelul în felii subțiri peste o lățime gratar sau foloseste un decojitor. Puneți într-un bol mare dovlecel, roșii, ulei de măsline și busuioc. Adăugați 1 lingură. sare și piper după gust.
- Zdrobiți usturoiul fiert cu partea plată a unui cuțit și adăugați-l în bol cu paste, brânză grana padano și mozzarella. bine se amestecă adăugând cantitatea de apă rămasă la amestecul era puțin umed. Sare și piper. Stai pe farfurii, se presară cu ulei de măsline și se presară brânză grana padano.
