Roșii coapte dulci, mozzarella proaspătă și frunze parfumate bazilica este un caprese, simbolul culinar al Italiei. Și dacă în asta amestec simplu adăugați pastă de fusilli fiartă, veți reuși salată mediteraneană excelentă, ușor de preparat, foarte copios și plin de gusturi bogate de vară. Se amestecă cu pansament cu vinetă din ulei de măsline de calitate și alb oțet de vin și serviți imediat. Partajați cu prietenii: 
Timp: 45 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 – 6 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 200 gr. paste fusilli (spirale)
- 1/3 art. ulei de măsline
- 2 lingurițe l. oțet de vin alb
- 1 cheag mic, tăiat cuburi
- 2 lingurițe roșii de struguri tăiate în jumătate
- 2 lingurițe mozzarella tăiată
- 1 lingură frunze proaspete de busuioc
Rețete cu ingrediente similare: paste spirală fusilli, roșii struguri, brânză mozzarella, chei, busuioc
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie mare, aduceți apa sărată la fiert.
- Într-un bol mare, combinați uleiul de măsline, oțetul, șalotul, 0,5 h. l. sare și puțin piper negru măcinat.
- Adăugați pasta de fusilli în apă clocotită și gătiți conform recomandare privind ambalajul. Scurgeți și clătiți pasta sub apa rece pentru a o mentine racoroasa; se adaugă în bol cu dressing.
- Se adaugă roșiile, mozzarella și busuiocul în același bol și Se amestecă. Sare și piper după gust. Salata de paste este mai bună servește imediat.
