Salată de pește de Anul Nou

3

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 120.86kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1 oră

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  120.86kcal

• evaluare

• rețetă

Pentru a pregăti această delicioasă salată de Revelion cu puf pești ușor de gătit acasă, folosim cât patru un fel de pește Prin urmare, vă sfătuiesc să faceți o astfel de salată pentru festiv de masă!

Hai să începem!

Ingredientele

0/18 ingrediente

• 400 g somon proaspăt
• 300 g somon afumat la rece
• 1 somon roz afumat la cald
• 300 g file de pește afumat
• 100 g caviar stiuc
• 10 ouă fierte tari
• 2 castraveți uscați lung
• 2 mere verzi mici
• 20 g de arpagic
• suc de lamaie
• maioneză de casă
• sare
• piper negru proaspăt măcinat
• 2 cepe rosii
• 100 ml otet de vin rosu
• 2 lingurițe l. zahăr brun
• 1 lingură l. cu un diapozitiv de sare
• 1 lingură l. sos de narsharab

1 ч1 ч 120.86

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Tăiați ceapa în cubulețe mici. Se încălzește un litru de apă cu sare și zahăr la fiert. Adăugați narsharab și oțet. Toarna ceapa marinada rezultată și se lasă timp de 12 ore.
2. Cojiți castraveții, tăiați-i în cubulețe. Somon proaspăt se taie cuburi de 1,5 cm, se amestecă cu castraveți, se presară 1,5 linguri de sare, se amestecă și se lasă timp de 15 minute. Apoi clătiți cu apă rece și uscați. Se adauga piperul se presara cu jumatate de lingurita de suc de lamaie.
3. Tăiem peștele de ulei în cuburi de aceeași dimensiune, se presara cu o lingurita de suc de lamaie, se presara tocat marunt arpagic și se amestecă.
4. Somonul afumat la rece se taie cubulete de 1 cm. Se spală merele și se taie în cuburi de aceeași dimensiune, se amestecă cu somon.
5. Analizăm somonul roz afumat în bucăți mici, piele și oase eliminați. Curățăm și tocăm ouăle, amestecăm cu maioneza și somon roz după gust, adăugați piper.
6. Stăm toate ingredientele preparate în straturi. Stratul superior se unge ușor cu maioneză și se garnisește cu caviar. Salata se lasă înăuntru loc rece pentru a prepara.