Salată de portocale și sfeclă caldă cu sirop de arțar – detaliat reteta.Informatii nutritive pe portie: calorii 256, grăsimi totale 12 g., grăsimi saturate g., proteine 4 g. carbohidrați 36 g. fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prieteni: 
Timp: 25 minute Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 gr. sfecla aurie sau rosie
- 1/3 art. felii de pecan
- 1 portocală (sau 1/4 linguriță. Plus 1 lingură. Suc de portocale)
- 2 lingurițe l. sirop de artar
- 1,5 linguriță muștar
Rețete cu ingrediente similare: sfeclă, portocale, păcan sirop de artar, muștar
Pregătirea rețetei:
- Spălați sfecla, uscați-le și puneți-le într-o pungă de hârtie. Puneți punga în cuptorul cu microunde și gătiți la putere mare în pași de 2 minute până gata, de la 10 la 12 minute Când va deveni suficient de răcoros pentru a mânui, coji. tăiat sfecla în sferturi și apoi tăiați fiecare segment în mici bucăți. Transferați într-un castron mediu.
- Tăiați gros coajele. Se prăjesc într-o tigaie mică căldură medie fără ulei, amestecând adesea până când apare aroma, aproximativ 5 minute Puneți din tigaie într-un bol, răciți.
- Strângeți sucul din portocală într-un bol mic. Amestecați 1/4 linguriță. suc de portocale și sirop de arțar în aceeași tigaie mică. Fierbeți amestecul la foc mediu până este se va transforma într-un sirop gros (aproximativ 2 lingurițe), aproximativ 5 minute adăuga muștar în sirop, se scoate de la foc și se adaugă în sfecla fiartă. Se amestecă cu păcanele și restul de 1 lingură. suc de portocale. Sare, piper și amestecă bine salata. Ieșiți: 2 Art.
