Ușor și răcoritor, această salată de porumb foarte simplă și delicioasă cu ceapă și busuioc, asezonate cu oțet de cidru de mere și măsline ulei, perfect ca o gustare într-o zi caldă de vară. Pentru tine cu siguranță se va bucura de combinația de porumb cu frunze proaspete busuioc și oțet de cidru de mere. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4-6) Calorii 149, grăsimi totale 8 g., Grăsimi saturate g., Proteine 3 g., glucide 19 g, fibre g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr g. 
Time: 13 мин. dificultate: Porții ușoare: 4-6 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 5 urechi de porumb
- 1/2 lingură. ceapă roșie tăiată (1 mărunt) ceapa)
- 3 linguri. l. oțet de cidru
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 1/2 lingură sare grosieră
- 1/2 lingură piper negru măcinat
- 1/2 lingură. frunze de busuioc julienne
Rețete cu ingrediente similare: porumb, ceapă roșie, măr otet, busuioc
Pregătirea rețetei:
- Gătiti porumbul într-un vas mare cu apă clocotită timp de 3 minute, până când amidonul va ieși. Scurgeți și scufundați porumbul în gheață apă pentru a opri procesul de gătit și a-și păstra culoarea. când porumbul se răcește, se taie boabele din urechi, se taie mai aproape de miez cob.
- Într-un bol mare, combinați porumbul cu ceapa roșie, otet, ulei de masline, sare si piper. Înainte de a servi, adăugați busuioc. Încercați să adăugați condimente, dacă este necesar, se servește salată refrigerată sau la temperatura camerei.
