Salată de puf de iarnă cu sfeclă de sfeclă și brute – detaliată reteta de gatit.
Un mod minunat de a face o salată este de a pune totul în straturi! Luați cele mai bune legume de iarnă și așezați-le în straturi colorate, pentru a obține o salată colorată. Bun pentru reteta orz perlat, dar îl puteți înlocui cu un alt bob, luați, de exemplu, orez brun sau quinoa. Asigurați-vă că adăugați nuci – asta cea mai bună parte!
Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 51 4, grăsimi totale 24 g., grăsimi saturate g., proteine 11 g., carbohidrați 70 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Timp: 45 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 sfecle mari fierte și decojite, feliate în felii (aproximativ 300 gr.)
- 250 gr varză de perii de felii subțiri
- 1 lingură orz de perle
- 1 lingură jumătăți de nuci
- 2 grapefruits roz mari
- 3 linguri. l. oțet de vin roșu
- 1 urechi mărunțiți mărunt
- 2 linguriță muștar
- 0,5 linguriță miere
- 0.33 art. ulei de măsline
- 8 linguri. Amestec de salată de mesclan (aproximativ 150 gr.)
- 0,5 linguri. semințe de rodie
Retete cu ingrediente similare: sfecla, varza de Bruxelles, orz de perle, grapefruit, mezklan cu amestec de salate, oțet de vin, nuci, muștar, miere, rodie
Pregătirea rețetei:
- Veți avea nevoie de: un bol de sticlă cu pereții drepți pe 3 litri sau 4 borcane de sticlă cu gâtul larg de 0,5 l. cu Capacele preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Pune nucă foaie de copt și coaceți până se rumenesc, 8-10 minute. Lasă-l să se răcească și toacă grosolan.
- Fierbeți apa într-o cratiță mică. Adăugați orzul și se fierbe încet până se umflă și devine moale, 20-25 minute. Se scurge și se clătește cu apă rece, folosind un cuțit ascuțit coaja de grepfrut și pielea albă. Feliați grepfrutul bucăți și scoate semințele.
- Într-un castron de dimensiuni medii, amestecați oțetul, mustățile, muștarul, miere, 0,5 linguriță sare și un vârf de piper proaspăt măcinat. Turnați uleiul încet, șoptind continuu până când pansament vinetă.
- În sticlă pregătită, puneți stratul inferior de amestecuri de mesclan. apoi așezați celelalte ingrediente în straturi în cele ce urmează comanda: grapefruit, varza de Bruxelles, orz, sfeclă și resturile amestecului de mesclan verde. Se presară cu nuci și rodii. boabe.Dacă faceți o salată într-un bol comun, chiar înainte de servire transferați-l într-un bol mare, amestecați cu pansamentul, presărați-l sare și piper. Dacă gătiți 4 porții separate, adăugați la fiecare servire se condimentează, sare, piper, se acoperă și se agită, a se amesteca.
