Salată caldă cu pui și fasole – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 499, grăsimi totale 16 g. grăsimi saturate 3 g. proteine 47 g. carbohidrați 36 g., fibre 6 g., colesterol 99 mg., sodiu 1384 mg., zahăr g. Photo of the dish: АнтонисTimp Achilleos: 30 min. Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr conserve de fasole, scurgeți și clătiți sub apă
- 300 gr ardei dulci la grătar în marinadă, ieșiți marinata si tocata
- 1/4 art. castraveți murati, tăiați în felii
- 2 tulpini de telina, taiate cubulete
- 2 lingurițe l. pătrunjel proaspăt tocat
- Zâna fină răzuită și sucul de 1 lămâie
- 1/4 art. ulei de măsline
- 600 – 700 gr. file de piept de pui fără piele
- 6 crengute de cimbru
- 1 cap de ceapă roșie, tăiat în jumătate de inele
- 1/4 lingură fulgi de ardei uscat
- 6 lingurițe. amestec de salate de ierburi tinere
Rețete cu ingrediente similare: fasole de var, ardei gras, castraveți murați, țelină, pătrunjel, suc de lămâie, lămâie zestă, piept de pui, cimbru, ceapă roșie, fulgi de ardei roșu, Amestec de salate Mesclan
Pregătirea rețetei:
- Amestecați fasolea, ardeii copti, murati într-un bol mare de salată castraveți, țelină, pătrunjel, zeamă și suc de lămâie.
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie. Puneți în tigaie piept de pui și crengute de cimbru, adăugați ceapă roșie și piper fulgi. Se prăjesc până când carnea este prăjită pe o parte, timp de aproximativ 4 minute Întoarceți carnea, adăugați 1/4 linguriță. apă, acoperiți și reduceți la temperatură scăzută. Pentru a continua gătește, încă 5 – 8 minute, până când este gătit. Pune carnea tăiați și aruncați crengute de cimbru. Shift prăjit ceapă într-un castron de salată la legume.
- Tăiați puiul în felii subțiri peste fibre și se adaugă în salată. Apoi adăugați ierburi tinere și amestecați.