Salată nutritivă și sănătoasă de quinoa fiartă cu legume proaspete și pui la grătar va scânteia cu noi culori aromatice, dacă este amestecat cu pansament asiatic. Această benzinărie este pregătită ușor și rapid tigaie de ceapă prăjită, ghimbir și usturoi amestecate cu soia sos, suc de lămâie și ulei de susan închis. Serviți salata ca un fel de mâncare independentă de inimă și bucurați-vă armonios gustul și textura echilibrate. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 250, grăsimi totale 10 g, grăsimi saturate g, proteine 14 g. Carbohidrați 25 g., Fibre G., mg colesterol, sodiu mg., сахар г. 
Time: 35 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,5 linguri. quinoa
- 4 linguriță ulei vegetal
- 1 lingură ghimbir ras
- 3 cepe verzi tocate
- 1 cățel de usturoi, măcinat
- 1/4 art. suc de lămâie (aproximativ 2 lămâi)
- 2,5 linguri. l. sos de soia ușor sărat
- 2 linguriță ulei de susan închis
- 1,5 linguriță. pui la gratar cu carne albă mărunțită fără piele și oase (aproximativ 150 gr.)
- 1,5 linguriță. varză mărunțită fin (de ex. Peking, cu cap alb, cu cap roșu sau un amestec al acestora)
- 1 lingură morcovi subțiri de morcovi (aproximativ 2 buc.)
- 1 lingură felii de zahăr feliate în păstăi
- 1 lingură semințe de susan negru
Rețete cu ingrediente similare: grâu de quinoa, pui la grătar, Varză chinezească (Napa), morcovi, mazăre de zahăr în păstăi, rădăcină de ghimbir, sos de soia, suc de lămâie, semințe de susan
Pregătirea rețetei:
- Fierbeți quinoa conform recomandărilor din pachet. Se răcește.
- Într-o cratiță mică la foc mediu, încălziți leguma ulei. Când uleiul este fierbinte, adăugați ghimbirul, ceapa și usturoiul. Imediat stingeți focul și amestecați. Se lasă să se răcească ușor timp de câteva minute, apoi se amestecă suc de lămâie, sos de soia și ulei de susan.
- Pune gata quinoa, pui, varză, morcovi și mazăre. Se adaugă pansamentul și se amestecă. Se presară cu semințe de susan. păstra la frigider într-un recipient etanș pentru cel mult 3 zile.
