Această salată de legume ușoare este un bun exemplu de toate ingenios este simplu. Pune cani felii pe o farfurie roșii, ardei iute și ceapă, se presară cu brânză zdrobită, cilantro și se toarnă pansament cu vinetă, care dă legume proaspete gust excelent. Din brânzeturi este mai bine să alegeți keso mexican moale fresca. Sună foarte armonios în salate cu coapte dulci roșiile, completând perfect legumele cu gustul lor de tartă. În bine Ardeiul iute Serrano va adăuga luminozitate vasului, iar cilantro proaspăt – aromă picantă. Această salată este excelentă pentru carnea de cărbune, mai mult că este foarte simplu de gătit, fiind pornit пикнике. 
Time: 1 hour.25 de minute Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 roșii mari rotunde
- 1 ceapa rosie, tocata marunt
- 1 piper serrano subțire, feliat în inele subțiri
- 1 lingură l. frunze de cilantro tocate
- 1/4 art. Brânză Frescă Keso
- 1 lingură oregano
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 1 lingură l. oțet de vin alb
Retete cu ingrediente similare: rosii, otet de vin, piper serrano, brânză frescă queso, oregano, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Tăiați roșiile în căni groase de 0,5 cm și puneți-le înăuntru o farfurie cu ceapă tăiată mărunt. Lângă roșiile puse inele subțiri de serrano și se presară cu cilantro. Blatul sfărâmat brânza.
- Într-un bol, amestecați oregano, ulei de măsline și oțet. cerne salată de pansament salată chiar înainte de servire. sare și ardeți-l după gust.
