Așa că o salată de spanac cu vitamine sănătoase nu vi se pare plictisitor, adăugați arome strălucitoare la acesta cu prajit slănină și struguri roșii suculenți. Fistic prăjit cu slănină îi va oferi salatei un crunch plăcut. Un pansament francez din ceapă tocată fin, oțet de vin, muștar și topit din grăsime de slănină adăugată în loc de ulei vegetal va da salata astringenta necesara pentru a completa gustul. Salata de sezon în timp ce grăsimea este încă caldă și nu este înghețată. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 240, grăsimi totale 17 g., grăsimi saturate g., proteine 8 g., Carbohidrați 16 g., Fibre g., Colesterol mg., Sodiu mg., сахар г. 
Time: 15 мин. Dificultate: ușor Porții: 4
Reteta:
Într-o tigaie, prăjiți 3 felii de grăsime tăiate în bucăți slănină până devine crocantă. Puneți o lingură în formă prosoape de hârtie; se amestecă 2 lingurițe. l. grăsime de slănină 1 ceață mică, tăiată cubulete, 1 linguriță. Dijon muștar, 3 lingurițe. l. otet de vin alb si 2 linguri. l. apă. Se agită cu un pachet de spanac mic, care cântărește 150 g., 1 lingură. se taie în struguri roșii pe jumătate și 0,5 linguri. fisticul. Sare și piper. Se presară deasupra 1/4 linguriță. maruntita brânză albastră și slănină. Rețete cu ingrediente similare: spanac, slănină, ceapă, muștar Dijon, oțet de vin, struguri, fistic, brânză albastră
