Salată de vitamine ușoare de spanac proaspăt, salată roșie, castraveți și ceapă roșie se vor umple cu un gust extraordinar dacă amestecați-l cu pansament de lapte acru pe bază de iaurt, smântână și oțet de cidru de mere cu brânză albastră picantă. I se va da un crutoane de pâine albă cu dospit sațietate și un aspect mai rafinat. Înainte de a intra în salată, felii de pâine sunt prăjite într-un cuptor, în pansament de măsline unt, usturoi și pastă de hamsie, mulțumită căruia toate gusturile manifestă și mai strălucitor. Salata merge bine cu orice fel de mâncare și carne птицы. 
Time: 35min. Dificultate: ușor Porțiuni: 6 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 8 linguri. spanac tânăr (aproximativ 150 gr.)
- 1 cap mic de salată roșie, lacrimă (aproximativ 6 Art.)
- O jumătate de ceapă roșie mică, tocată fin
- 2 fileuri de hamsie
- 2 lingurițe l. ulei de măsline extravirgin
- 2 căței de usturoi, răzuite
- 2 felii mari de pâine de acru, tăiate cruste, cruste rupeți bucăți de dimensiunea a 1 mușcătură
- 1/3 art. iaurt sau kefir
- 1/4 art. smantana
- 2 lingurițe l. brânză albastră mărunțită (aproximativ 30 gr.)
- 2 linguriță oțet de cidru
- 1 lingură l. pătrunjel proaspăt tocat
- Jumătate de castravete, felii subțiri
Rețete cu ingrediente similare: spanac, salată, castraveți, brânză cu mucegai, iaurt, smantana, hamsii
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Înmuiați ceapa roșie într-o mărunt un bol cu apă cu gheață timp de aproximativ 30 de minute. Se scurge și se usucă ceapa.
- Între timp, pregătește crutoane. Anchovii Mash cu o furculiță. Combinați într-un castron de mărime medie ulei de măsline, piure de cartofi hamsii, 1 cățel de usturoi și un vârf de sare și piper. da stai 5 minute. Adăugați felii de pâine și amestecați cu mâna, astfel încât pâinea absoarbe untul. Pune-l pe o foaie de copt și coace, amestecând până când crutoanele devin aurii și crocante, 20-25 minute. Se lasă să se răcească.
- Într-un bol mare, amestecați iaurtul, smântâna, brânza albastră, oțet, pătrunjel, usturoi rămas, 0,5 linguriță. sare și puțin piper negru, distribuind uniform toate ingredientele. adăuga spanac, salată, castraveți, ceapă roșie și crutoane. bine se amestecă și se servește cu carnea.
