Compoziția acestei delicioase salate de vară include spanac suculent proaspăt, felii de piersici dulci, la grătar, păstăi, subțiri ceapa rosie tocata si slanina afumata crocanta. La prima vedere ingrediente dificil de combinat, dar când amestecați salata cu pansament de lapte acru uimitor din brânză albastră tartă, întreabă-te cât de armonios se îmbină toate gusturile și texturile contrastante într-un singur buchet. Salata este excelentă pentru picnic, serviți-o cu carne la gratar și bucură-te.Partă cu prietenii: 
Timp: 30 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
salată
- 0,5 linguri. pecan
- 4 piersici coapte, decojite și tăiate în 4 Piese
- 2 lingurițe l. ulei vegetal sau de măsline
- 220 gr slănină mare afumată pe chipsuri de hickory, mare tocat
- 8 linguri. spanac
- O jumătate de ceapă roșie mică, tocată fin
Benzina
- 0,5 linguri. (110 gr.) Brânză albastră daneză zdrobită
- 1/4 art. iaurt sau kefir
- 1/4 art. smantana
- 1/4 lingură zahăr
Rețete cu ingrediente similare: piersici, spanac, slănină, brânză cu mucegai, boabe, iaurt, smantana
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Pune nucile pe o foaie de copt și se prăjesc la cuptor până se rumenesc și se aromează, 6 minute; mare toacă-l.
- Preîncălziți grătarul pentru a modera căldura pe o parte și căldură moderată – pe de altă parte. Piersic ușor leguma ulei și grătar până apar semne distincte de la grătar gratar, aproximativ 4 minute pe fiecare parte.
- Între timp, puneți o tigaie plată din fontă pe o parte moderată căldură la grătar. Adăugați slănină și prăjiți până devine crocant; se transferă pe o farfurie acoperită cu un prosop de hârtie.
- Într-un bol mare, combinați spanacul, ceapa roșie, piersicile, prăjite păcanele și slănină.
- Pregătiți pansament, mash brânză albastră pentru acest lucru o furculiță într-un bol. Se amestecă iaurtul, smântâna, zahărul, sarea și negrul piper după gust. Se amestecă cu salata chiar înainte de servire. masa.
