Reteta de salata de varza cu struguri si coapta nuci. Valoarea nutrițională a unei porții: (doar 6 – 
Calorii 286, grăsimi totale 19 g., Grăsimi saturate 5 g., Proteine 6 g., carbohidrați 25 g., fibră 5 g., colesterol 18 mg., sodiu 185 mg., сахар 16 г. 
The photofeluri de mâncare: Yunhi Kim Timp: 1 oră. 30 de minute Dificultate: servire ușoară: 6 – 8 Rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cap mic de varză albă, se toacă fin frize
- 2 lingurițe struguri verzi proaspeți, fără semințe, tăiați în jumătăți
- 3/4 art. nuci
- 2 lingurițe l. oțet de cidru
- 1 lingură l. Muștar Dijon
- 1 lingură l. zahăr
- Sare și ardei proaspăt măcinat
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 2/3 art. smantana
- 3 linguri. l. cilantro tocat
- 3 linguri. l. mărar proaspăt tocat
- 3 linguri. l. tarhon proaspat tocat
- 8 pene de ceapă verde, tocate mărunt
Rețete cu ingrediente similare: varză albă, struguri, nuci, nuci, ceapă verde, oțet de cidru de mere, muștar, Muștar Dijon, smântână, cilantro, mărar, tarhon
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 C. Puneți nucile pe o foaie de copt și coaceți, 5 – 7 minute. Se lasă să se răcească, apoi grosier toacă-l.
- Pregătiți un pansament pentru salată: amestecați în mare oțet cu salată, muștar, zahăr, 1,5 linguriță. sare și 1/2 lingură piper. Bateți cu biciul până se netezește, apoi adăugați smantana si amesteca din nou.
- Adăugați varza, cilantro, mararul, tarhonul, verde în vasul de salată ceapa, strugurii si nucile, se amesteca. Înainte de a servi se pune la loc rece timp de 1 oră.
