Salatele de varză se găsesc în aproape orice bucătărie din lume. Prospețimea crocantă de varză o face un alunecare excelentă pentru a doua feluri de mâncare echilibrându-și gustul bogat. O astfel de salată este incredibil de rapidă se pregătește și nu lovește figura și portofelul. Ingrediente declarate suficient pentru aproximativ 1 2 porții de salată și va dura puțin peste 10 minute. Un fel de mâncare cu adevărat versatil! valoarea unei porții: (total 12) Calorii 90, grăsimi totale 5 g., grăsimi saturate, proteine 2 g, carbohidrați 10 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Rețetele folosesc recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr varză mărunțită mărunțită
- 450 gr Varză roșie mărunțită
- 1 buchet de ceapă verde, prune și toacă fin
- 1 ceapă mărunt, tocată mărunt felii
- 1/4 art. sos de soia
- 1/4 art. suc de lamaie
- 1/4 art. ulei vegetal
- 2 lingurițe l. ghimbir proaspăt ras
- 2 lingurițe l. otet 5%
- 2 lingurițe l. zahăr brun
- 2 linguriță ulei de susan
- 2 linguriță semințe de susan, opțional
- 1 lingură sare
- 20 suluri de moară cu piper negru
Rețete cu ingrediente similare: varză roșie, varză savoy, ceapă verde, rădăcină de ghimbir, sos de soia, suc de lămâie, zahăr brun, semințe de susan
Pregătirea rețetei:
- Frecați ușor tulpinile de ceapă verde cu degetele, astfel încât Separați toate straturile mici ale părții sale albe. Într-un bol mare amestecați ambele tipuri de varză, ceapă roșie și ceapă verde, astfel încât toate ingredientele sunt complet amestecate împreună. În astfel de salata de stare poate fi păstrată la frigider, după ce a pregătit-o în ajun. Înainte de servire, lăsați salata temperatura camerei, pregătiți pansamentul și amestecați.
- Într-un bol mic, amestecați ingredientele rămase când sunt amestecați împreună apa cu legumele. Serviți pentru 1 ore după îmbrăcare, altfel varza va deveni lentoasă și plictisitoare.
