Salată de vită, kohlrabi și roșii

26

• 2

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 76kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  76kcal

• evaluare

• rețetă

Salată delicioasă pe bază de vită fiartă și proaspătă legume.Se prepară acasă rapid și ușor, de cele mai multe ori pentru gătirea cărnii, bulionul poate fi folosit pentru supe.

Dacă înlocuiți carnea de vită cu pui,

Timp de gătit

redus cu 20 de minute.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• 300 g file de vită
• 250 g kohlrabi
• 250 g roșii
• 150 g ardei gras
• salată verde într-o oală 1 buc.
• 5 linguri ulei vegetal
• suc de jumătate de lămâie
• 5-7 ramuri de cimbru (opțional)
• sare; piper după gust

1ч 30мин1ч 30мин 76

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălați fileul de vită, puneți-l pe foc, dați la fiert, îndepărtați spuma, gătiți la foc moderat timp de 40 de minute.
2. Carnea finită se taie peste fibre cu cubulețe.
3. Se spală roșiile, se taie în felii.
4. Spălați ardeiul, coaja semințelor, despărțirea, tăiați pătrate.
5. Se spală, se curăță, se toacă kohlrabi printr-o mare răzătoare.
6. Pentru pansament de salată – într-un bol, amestecați uleiul vegetal cu sucul de lămâie stors din jumătate de lămâie, adăugați cimbru, sare, ardei, amestecă.
7. Clătiți salata, rupeți cu mâinile într-un bol volumetric.
8. Pune bucăți de carne, roșii, piper, tocate la ea kohlrabi, se toarnă pansament, se amestecă ușor cu două salate linguri.
9. Serviți în castroane de salată porționate.

Cuvinte cheie:

• carne de vită
• legume
• salată