Salata “Parmigiano”

3

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 191.50kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  25 min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  191.50kcal

• evaluare

• rețetă

Salata gustoasă de parmigiano este un preparat la nivel de restaurant, care este ușor de gătit acasă. Vă sfătuiesc să faceți această salată din vinete pentru o varietate de meniu.

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• Vinete (dimensiune medie) – 1/4 buc.
• Mozzarella (mini) – 5 buc.
• Parmezan – 5 g
• Sare după gust
• Busuioc (uscat) – după gust
• Ulei de măsline – pentru prăjit
• Cireș – 5 buc.
• Faina – 25 g
• Oțet balsamic după gust
• Arugula – o mână
• Salata Romano – o mână
• Shaft Shaad – O mână

25 мин25 мин 191.50

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Vinetele mele și le-am tăiat în farfurii subțiri, întinse farfurie și sare.
2. Stropim bine vinetele cu mâinile noastre, astfel încât excesul să dispară apă.
3. Puneți vinetele într-un bol cu ​​gheață și amestecați, este este necesar pentru ca vinetele să fie prăjite doar în exterior și în interior a rămas moale.
4. Batem vinetele în făină și prăjim în ulei de măsline până obținerea unui crocant (la o temperatură de 160 de grade).
5. Vinetele prajite se raspandesc pe un servetel sau hartie un prosop pentru a scăpa de excesul de ulei.
6. Tăiați roșiile cherry în jumătăți, puneți într-un bol și sare după gust, se adaugă busuioc uscat.
7. Adăugați oțet balsamic și ulei de măsline și bine ne gândim cu mâinile noastre, astfel încât roșiile să dea suc.
8. Pune salata pe un vas plat, adaugă un amestec de roșii și felii de mozzarella. Frecați parmezanul. Întindeți deasupra vinete prajite si toarna marinata de rosii.

Cuvinte cheie:

• vânătă
• salată de vinete
• salata de rosii