Cole Slow – o salată tradițională din varză americană pansament cu lapte fermentat. Este preparat din varză proaspătă, conține multe vitamine și fibre alimentare sănătoase și poate garnisit cu aproape orice fel principal. Și să colul tău lent a devenit și mai util, pregătește un pansament folosind maioneză și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. astfel de ingrediente suplimentare precum zahărul brun, sucul de ananas, un pic de ardei iute, muștar granular și semințe de țelină gustul pansamentului și întreaga salată este foarte strălucitoare, tarta cu dulce note. Serviți-l ca farfurie sau folosiți în fabricarea de sandvișuri și burgeri. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 6) Calorii 158, grăsimi totale 7 g., g. grăsimi saturate, proteine 3 g., carbohidrați 21 g., fibre g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr г. 
Time: 1 hour. 30 de minute Dificultate: Porții ușoare: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- O jumătate de cap de varză albă (aproximativ 0,5 kg.), ras pe o răzătoare
- O jumătate de cap de varză roșie (aproximativ 0,5 kg.), ras pe o răzătoare
- Sare grosieră + 1 lingură.
- 1 morcov, măcinat (1 lingură)
- 0,5 linguriță semințe de țelină
- 0,5 linguri. maioneză săracă în grăsimi
- 2 lingurițe l. muștar granulata
- 3 linguri. l. zahăr brun
- 3 linguri. l. suc de ananas
- 0,5 linguri. iaurt sau iaurt scăzut grăsime
- 1/4 lingură piper cayenne
Rețete cu ingrediente similare: varză albă, varză cu capul roșu, morcovi, semințe de țelină, maioneză, muștar cereale integrale, zahăr brun, suc de ananas, iaurt, piper cayenne măcinat
Pregătirea rețetei:
- Amestecați două feluri de varză într-un frigider mare. Adăugați multă sare și puneți în chiuvetă aproximativ 1 oră, astfel încât sticla în exces lichid. Clătiți varza sub apă rece și uscați bine. Amestecați morcovii în varză.
- Într-o tigaie uscată la foc mediu, prăjiți semințele de țelină; rece. Într-un bol mare, combinați maioneza, muștarul, maro zahăr, suc de ananas, iaurt, semințe de țelină, 1 lingură. sare, piper negru după gust și piper cayenne. Adăugați varza Se amestecă. Serviți imediat sau refrigerați până când disponibilitate pentru servire.
