Sandwich de somon Bagel – rețetă detaliată gătit. 
Time: 15 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingrediente pentru rețetă:
sandwich
- 4 baghete tăiate în jumătate
- 8 felii de somon afumat
- 3/4 art. cremă de brânză cremă (cum ar fi Philadelphia, Mascarpone) temperatura camerei
- 1 lingură l. caperele tocate
- 1 lingură l. pătrunjel tocat
- 1 lingură suc de lamaie
- 1/2 lingură sare
- 1/2 lingură piper alb
- 4 felii de roșii
- Înlocuitor de unt sau unt (răspândit) pentru răspândirea chiflelor
- Castraveți murați (vezi rețeta de mai jos)
- 1 capăt mic de felii roșii cepe
Castraveți murati cu mărar
- 1 tăiat pe jumătate lungime, decojit și decojit și castravete felii subțiri
- 1 lingură l. oțet de vin alb
- 1 lingură zahăr
- 1 lingură mărar proaspăt tocat
- 1/2 lingură sare
Rețete cu ingrediente similare: baghete, brânză cremă, brânză filadelfia, brânză mascarpone, capere, roșii, castraveți murați, poftă de legume, suc de lămâie, oțet de vin, ceapă roșie, piper alb mazăre, pătrunjel, mărar
Pregătirea rețetei:
- Într-un bol mic, puneți brânză smântână, capere, pătrunjel, zeama de lamaie, sare si piper. Se agită pe o suprafață plană puneți 2 felii de somon transversal. Puneți în centrul crucii 1/4 parte din amestec cu brânză cremă. Înfășurați marginile pentru a obține convoluție de aproximativ 5×5 cm lățime. Repetați aceeași procedură cu ingredientele rămase.
- Ungeți fiecare jumătate din bagel cu o cantitate mică. untul înmuiat. Pune o jumătate de chiflă învelite într-un „mănunchi” de pește, o felie de roșii și așezate pe partea de sus 2 Art. l. castraveți murați și ceapă roșie. Acoperă alta o jumătate de bagel pentru a face un sandviș cu mărar: într-un bol mic, amestecați castraveții cu oțet și cu ingredientele rămase, și alegeți gustul în frigider în în termen de o oră.
