Nu trebuie să gătiți această masă de vară în stil spaniol. abilități culinare speciale. Legumele crude se bat intr-un blender (roșii, castraveți, ardei dulce) cu ulei de măsline, sherry oțet și condimente, iar gazpacho-ul răcoritor aromat este gata. Și pentru contrastul interesant și sațietatea servesc ciorba fierbinte crocantă sandvișuri cu serrano de somon spaniol și brânză de jachete Monterey gratată, care se topește ușor și umple sandvișurile cu udarea gurii masă lipicioasă. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 670, grăsimi totale 42 g, grăsimi saturate 1 9 g, proteine 28 g, carbohidrați 45 g. fibre 4 g. colesterol 92 mg. sodiu 1616 mg. zahăr 7 g. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 35 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,5 kg roșiile tocate grosier
- Jumătate de castravete tocat grosier
- Jumătate mare sau 1 piper roșu mic, mare tocat
- 1 cățel de usturoi, zdrobit
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 1 lingură l. otet de sherry
- 2 lingurițe Brânză rasă Monterey Jack (aproximativ 200 gr.)
- 8 felii de pâine acră pentru sandvișuri
- 100 de șuncă serrano cu felii subțiri
- 60 gr unt
Rețete cu ingrediente similare: pâine albă, brânză Monterey Jack, ardei dulce, roșii, castraveți, oțet de sherry, gem de șuncă, usturoi
Pregatire reteta:
- Amestecă roșiile, castravetele, ardeiul gras, usturoiul într-un blender, ulei de măsline, oțet, 3/4 linguriță sare și puțin negru măcinat piper. Bici la viteză mare până la pastă, 1-2 minute. La frigider până este gata de servit.
- Faceți sandvișuri sub presă: răspândiți uniform jumătate de brânză în 4 felii de pâine. Așezați uniform deasupra șuncă și brânză rămasă și acoperiți cu felii de pâine. În mare într-o tigaie la foc mediu topiți 1 lingură. l. (15 gr.) Cremos ulei. Adăugați 2 sandwich-uri și prăjiți, presând cu o tigaie grea, până când culoare aurie mai jos, 3-4 minute. Rotiți sandvișurile adăugând Încă 1 linguriță. l. (15 gr.) Unt. Prăjiți cu o tigaie, până când pâinea este rumenită pe de altă parte și brânza este topită, aproximativ 3 minute. Puneți o farfurie și sareți puțin. șterge tigați și repetați la fel cu restul de 2 lingurițe. l. ulei și sandwich-uri.
- Gazpacho cu sare și piper după gust. Se toarnă în mic boluri. Se servește cu sandvișuri.
